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在卡拉布里亚改造后的酒窖里像意大利人一样庆祝甜蜜的生活

历史 2023-09-01 15:42:15
导读 为了纪念其意大利传统,卡拉布里亚家族葡萄酒公司 (Calabria Family Wines) 在其 Riverina 酒窖宣布推出重新设计的意大利风格菜单,

为了纪念其意大利传统,卡拉布里亚家族葡萄酒公司 (Calabria Family Wines) 在其 Riverina 酒窖宣布推出重新设计的意大利风格菜单,颂扬其古老祖国的风味。

重新设计的不仅仅是菜单,整个酒窖体验也焕然一新,包括一系列品酒体验、酒庄博物馆和独特的感官墙,让客人完全沉浸在卡拉布里亚家族的传统中。

卡拉布里亚家族第三代成员兼卡拉布里亚家族葡萄酒销售与营销总监安德鲁·卡拉布里亚 (Andrew Calabria) 表示,了解卡拉布里亚家族的最佳方式是享受他们喜爱的意大利美食以及他们的葡萄酒组合。

“虽然仍然有传统的品酒体验可以引导您了解我们的葡萄酒组合,但我们认为了解卡拉布里亚的最佳方式是在品酒吧坐下来,一边享用精选的意大利式菜单项目,一边品尝葡萄酒。”我们美味的葡萄酒。

卡拉布里亚家族酒庄 (Calabria Family Wines) 的酒窖厨师阿曼达·富勒 (Amanda Fuller) 对此表示同意。她说:“食物是葡萄酒体验的重要组成部分,我与卡拉布里亚家族合作,最好地展示他们的意大利南部传统以及我们在河畔提供的令人难以置信的当地农产品。”

展示新鲜的当地农产品,客人可以享用一些酒吧小吃或全套沉浸式午餐,富勒说,这为格里菲斯日益增长的美食场景增添了令人兴奋的元素。

富勒说:“这些菜肴在颂扬该地区及其特产的同时,秉承了意大利悠闲的 riposo 哲学,即休息,邀请客人与朋友围坐在一起放松身心,品尝葡萄酒并享用美味佳肴。”

“这是酒窖团队的一项艰巨任务,也将为该地区带来巨大的贡献。里维纳 (Riverina) 是一个标志性的地区,拥有优质的农产品、世代相传的独立家族企业,当然还有一系列美味的葡萄酒。我们的目标是通过我们的新体验产品来庆祝这一点,”卡拉布里亚说。

酒窖团队还创造了新的品酒体验,包括探索与品尝飞行、Sorseggia e Assaggia (Sip & Taste) 意大利品鉴、Riverina Signature Flight 自助体验以及 Riverina Bill Calabria 和三桥杜里夫垂直标志品尝——由 Bill Calabria AM 亲自主持。

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