葡萄酒MOB的新东西

MiniMOB 是市场上相当新的产品，只有在 Apolónia 才上市，而且它不是装在小瓶子里的。“mini”是minimalist的缩写，意味着这是一款干预最少的葡萄酒。这通常意味着葡萄酒没有任何橡木味，也没有或很少添加添加剂，这里似乎就是这种情况。

这款酒是 2019 年生产的，刚刚上市，这意味着它必须在瓶中完成自己的任务，而不是在别人的帮助下完成。

这是一种轻度至中度酒体的红葡萄酒，可能是通过减少皮肤接触来实现的，从而使葡萄酒非常新鲜和纯净，非常适合稍微冷藏后饮用。这款酒是用在杜奥和杜罗地区被称为“Tinta Roriz”的葡萄酿造的，这种葡萄在南部被称为“阿拉贡内斯”，在西班牙被称为“丹魄”。

这是杜罗河三位酿酒师酿造的又一款优质葡萄酒;Poeira 的 Jorge Moreira、Vale Meão 的 Francisco Olazabal 和 Wine & Soul 的 Jorge Serôdio Borges。杜罗河的三位重量级人物几年前聚在一起，在杜罗地区购买了一座葡萄酒庄园，从那时起就一直在那里酿造优质葡萄酒。

价格非常合理(所有 MOB 葡萄酒也是如此)12.95 欧元。