UGA将经典的托斯卡纳名称划分为11个特定且官方划定的生产区域

面额法规的修正案于2023 年 7 月 1 日在 Gazzetta Ufficiale(意大利政府记录杂志)上正式宣布。可以出现在 Gran Selezione 标签上的 11 个 Chianti Classico UGA(或“附加地理单位”)是 Castellina、Castelnuovo Berardenga、Gaiole、Greve、Lamole、Montefioralle、Panzano、Radda、San Casciano、San Donato in Poggio 和 Vagliagli。

最近的修正案还将桑娇维塞的最低比例提高到了 90%(从 2027 年份开始)，并预计最多 10% 的其他品种将来自本土品种。

Gran Selezione位于 Chianti Classico DOCG 质量金字塔的顶端，约占该品种总产量的 6%。Gran Selezione 分类规则规定，瓶中的所有水果必须完全在生产商直接管理下的葡萄园中种植。

经典基安蒂 DOCG 产地位于佛罗伦萨省和锡耶纳省，占地约 71,800 公顷。一些UGA与公社的名称一致，例如Radda和Gaiole，而其他UGA则在较大的公社内指定，或者与经典基安蒂地区内的公社合并或划分。

“这是该教派的一项历史性成就，”经典基安蒂财团乔瓦尼·马内蒂 (Giovanni Manetti) 说。“现在，消费者终于能够选择特定UGA生产的葡萄酒，并充分欣赏黑公鸡地区固有的微妙差异。这代表着朝着更好地欣赏经典基安蒂独特特征的方向迈出了新的一步。

丰托迪 (Fontodi) 酒庄的所有者马内蒂强调，这种差异化刺激了葡萄酒饮用者日益寻求的需求和联系。

沃尔帕亚城堡 (Castello di Volpaia) 的费代丽卡·马斯切罗尼·斯蒂安蒂 (Federica Mascheroni Stianti) 对此表示同意：“经典基安蒂 (Chianti Classico) 具有无限的方面，影响着属于更广泛流派的微小区域生产的葡萄酒。UGA 的引入使消费者能够“进入”该酒的产地。

在意大利和世界各地，将地区划分为特定的分区变得越来越普遍。许多经典基安蒂的生产商认为，UGA 可以更好地向消费者传达葡萄酒原产地的特殊性。