第一批威拉米特谷黑比诺葡萄酒问世

一份 1980 年代俄勒冈葡萄酒指南列出了全州范围内的几十家酒厂，其中许多酒厂早已不复存在。今天，俄勒冈州拥有近 800 家酿酒厂，黑比诺继续在这个成功故事中扮演主角。尽管威拉米特谷的葡萄园仍然是品质的标杆，但黑皮诺在全州都有种植，从俄勒冈州南部气候温暖的葡萄园——许多廉价、果味浓郁风格葡萄酒的来源——到凉爽的哥伦比亚峡谷。

数十年来对土壤、克隆、选址和谨慎、非侵入式酿酒的研究不断提高质量。

很少有葡萄酒产区吹嘘他们的葡萄酒有多贵。然而，在这里，它是骄傲的标志。这些不是便宜的葡萄酒。俄勒冈州葡萄酒的平均瓶装价格为 16.07 美元——相比之下，华盛顿葡萄酒为 9.76 美元，加利福尼亚葡萄酒为 6.68 美元。

但请不要误会：俄勒冈州的黑比诺与加利福尼亚州和勃艮第的装瓶相比，品质卓越，物超所值。

Patricia Green Cellars 2016 Estate Vineyard Bonshaw Block Noir (Ribbon Ridge);60 美元，100 分。这款来自 1990 年种植的 100% Pommard 克隆葡萄酒非常深沉、深色和质地，具有复杂的香气，立即吸引人。其紧凑的浆果、李子酱和烘焙香料的香味带有潜在的矿物质和泥土味。它以一种强烈编织的郁郁葱葱的风味矩阵击中味蕾：蓝莓、李子、樱桃、巧克力、奶油糖果和烤椰子。它浓稠、柔顺、回味悠长——一款空灵非凡的葡萄酒。编辑选择。

Bergström 2016 Temperance Hill Vineyard Pinot Noir (Eola-Amity Hills);70 美元。94分。酒体饱满而复杂，混合了覆盆子和樱桃以及清淡香草、肉汤和香菇的味道。这款酒精致而细致，提供了充足的长度和发展。

Shea 2015 Block 23 黑皮诺(威拉米特谷);66 美元，95 分。与指定的 North Block 一样，这也是由 100% Pommard 克隆制成的。在这里，水果的表现更加丰富和浓郁，黑莓、黑樱桃、摩卡、炭和浓缩咖啡的味道深深地刻在味觉中。这是一款浓郁、强劲的葡萄酒，现在很漂亮，但结构陈年。在接下来的十年里享受它。酒窖选择。