加里皮索尼的吉普车隆隆地穿过他的葡萄园

往往更关注黑比诺而不是西拉。该葡萄园于 1982 年首次种植，现在包括位于圣卢西亚高地上游的西拉。但是这个凉爽的地区，被几英里外蒙特雷湾深处的稳定海风吹凉，出产了令人难以置信的独特、辛辣和草本的西拉，包括 Pisonis 在苏珊山、Soberanes 和 Garys 的葡萄园中种植的西拉。

“这种凉爽的气候是该地区很少种植西拉的原因，因为它不是每年都成熟的，”加里的儿子，葡萄园经理马克皮索尼说。

排水良好的土壤范围从腐烂的花岗岩、片岩和石英到沙壤土和河岩，具体取决于葡萄园，但天气是关键的决定因素。新鲜的胡椒、紫花和波森莓汁的味道，这些葡萄酒具有极高的酸度和严重的单宁结构，非常适合窖藏。

Adam Lee 以他的 Siduri Pinot Noirs 闻名，但他也在 Novy Family 品牌下酿造了四款 Santa Lucia Syrah。其中包括来自 Garys' Vineyard 的 2002 年份，如今令人惊叹，带有黑橄榄、松露和黑樱桃风味的黑樱桃风味。

“与索诺玛和纳帕相比，您不必担心圣卢西亚高地的降雨，因此您可以捕捉到悬挂时间，”Lee 说。“我们开发了很多第三味，带有香草和那些更朴实、更时髦的特征。”

在 Gary Fransconi 以他的 Roar 品牌生产的葡萄酒中，以及来自 Dan Lee 的 Morgan Winery 的葡萄酒中也可以找到草药和放克，其 G17 是一个钱包友好的 22 美元。

推荐生产商

圣卢西亚 2012 Soberanes Vineyard Syrah(圣卢西亚高地);50 美元，93 分。这款酒来自 Pisoni 和 Franscioni 家族种植的葡萄园，胡椒粉和干牛至的香气为郁郁葱葱的黑莓果实提供了充足的调味料。坚实的结构意味着这款酒会随着时间的推移而改善，但它已经很美味了，在紫色水果的味道中加入了大量的百里香、茴香、薄荷醇、烧焦的牛肉和胡椒。编辑选择。

2012 年 11 月 Susan's Hill Syrah(圣卢西亚高地);34 美元，93 分。黑比诺专业人士亚当·李(Adam Lee)用这款凉爽的气候装瓶展示了他的罗纳河颜色，带有黑胡椒、紫罗兰、紫色水果和炸猪肉的香味。它的口感既浓郁又充满活力，呈现出深色的黑莓风味，但带有酸味。令人兴奋地观察葡萄的各种潜力。

摩根 2012 G17 西拉(蒙特雷);22 美元，89 分。这款清新、果味浓郁的葡萄酒以黑胡椒、黑莓和紫罗兰的香气开场。它并不过分复杂，但非常美味和明亮，带有浆果汁、可乐、黄樟和一小撮留兰香。