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如何鉴别法国葡萄酒?

历史 2021-10-13 08:23:56
导读 根据标签,法国葡萄酒根据法国法律分为4个等级:1 合法产区葡萄酒的AOC。2 VDQS的优秀地区餐酒。3 VINDEPAYS,地区餐酒。4、日常葡萄酒VIND

音频解说

根据标签,法国葡萄酒根据法国法律分为4个等级:

1.合法产区葡萄酒的AOC。

2.VDQS的优秀地区餐酒。

3.VINDEPAYS,地区餐酒。

4、日常葡萄酒VINDETABLE。

法定产区的葡萄酒,简称AOC,是法国葡萄酒。

——AOC在法语中的意思是“原产地控制的命名”。

3354葡萄品种、种植数量、酿造工艺和产地酒精含量必须经过专家认证。

3354只能用原产国种植的葡萄酿造,不能和其他地方的葡萄汁勾兑。

——AOC的产量约占法国葡萄酒总产量的35%。

3354酒瓶的标签被标注为生产区名称Controlee。

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