不同类型酒的酒温

酒的世界复杂而深刻，涉及很多复杂的知识点。那么，你对葡萄酒的温度了解多少？下面，我们一起来详细了解一下。

不同类型酒的酒温。

酒的温度问题并没有人们想象的那么简单。不同的人对酒的温度有不同的看法，尤其是白葡萄。有人认为冰镇白酒会阻碍酒的香气，认为白酒应该在室温下倒。总之，人们仍然赞成关于不同种类葡萄酒的葡萄酒温度的一些基本规则。以下是标准的“最佳实践”，包括葡萄酒温度低的葡萄酒和葡萄酒温度高的葡萄酒。

经济型起泡酒通常比其他酒的饮用温度低得多。一般来说，起泡酒适用于较低的倒酒温度，低档起泡酒可以多冰镇，使其在饮用时口感更佳。倒酒的推荐温度是36 -39华氏度(2 -4摄氏度)。

经济型白葡萄酒和玫瑰葡萄酒的温度也很低，但它们不需要像起泡酒一样冷冻。包括德国和奥地利的大多数桶装白葡萄酒，以及西班牙和葡萄牙的低级白葡萄酒。倒酒的推荐温度是40华氏度(5摄氏度)。

高端起泡酒冰镇后要倒，但不要太冷。包括香槟、Asti起泡酒和Cava起泡酒。倒酒的推荐温度是华氏43度(摄氏6度)。

酒体饱满的白葡萄酒和在木桶中陈酿了很长时间的白葡萄酒比酒体轻盈的白葡萄酒具有更高的倾倒温度。白勃艮第是这种酒的杰出代表。虽然有些人选择将这种酒在较高的温度下冷冻，但建议酒的温度应为52华氏度(11摄氏度)。

香气浓郁的红葡萄酒，如博若莱红葡萄酒、西班牙和葡萄牙新红葡萄酒和桑萨尔红葡萄酒，在红葡萄酒中的倾倒温度较低。倒酒的推荐温度是华氏54度(摄氏12度)。

随着红酒酒体含量的增加，倒酒的温度也随之增加。马德拉红葡萄酒的酒温为57华氏度(14摄氏度)，基安蒂酒红葡萄酒或津凡德尔红葡萄酒为59华氏度(15摄氏度)，黑皮诺红葡萄酒为61华氏度(16摄氏度)。

喝酒的准备有很多，其中一个就是控制上酒的温度。只有在适当的温度下饮用葡萄酒，才能充分发挥葡萄酒的真正味道。如果有细节，可以多了解一下以上内容。