教你5招轻松看透红酒“砖家”

对于很多人来说，葡萄酒是一个神秘的世界，这为葡萄酒鉴赏家的诞生创造了条件。酒的伪“专家”经常出现在各种聚会中，以居高临下的“专家”视角滔滔不绝，口若悬河地“引导”着参与者的品酒体验，迫使他们陷入唯命是从的被动地位，品酒本身的乐趣顿时消失殆尽。这里有5个小技巧可以轻松看穿红酒“砖家”。

1、经常一起喝酒。

酒的伪“专家”知道酒作为社交媒介的真相，所以会选择和自己喜欢的朋友一起喝酒，一般不会单独喝酒。他们会提前成立一个非正式的品酒团队，购买葡萄酒，举办品酒会。

请记住：没有人喜欢和冒充鉴赏家的人一起品酒，所以不要邀请这些人参加鸡尾酒会。当然，首先不要做一个彻头彻尾的造假行家。

2.理解在你的环境中应该匹配的“适当”词语。

红酒的伪“专家”们也知道用“玫瑰和橡木、香草的香味”来形容烧烤汉堡是多么可笑，所以他们在形容葡萄酒时往往会反复使用品酒常用的词语。

想要避免被误认为是假“专家”，就要敢于说出自己的真实味觉感受。不要根据照本宣科的酒的陈词滥调来判断。即使你品尝的葡萄酒让你想起了冲破墙壁的Kool-Aid饮料，你也可以大胆地说出来。但是，对于同一款酒，伪“专家”不会用视觉去评价，而是夸大酒的复杂程度，说味道甘甜圆润，回味中含有红砖。

3.“不要羞于问”给他们。

如果自命不凡的假专家一直在说话，这是你问他问题的好时机。当被问及对葡萄酒的评价时，他们说了很多有趣的特征，但都偏离了葡萄酒最初的真实特征。在一些问题之后，伪“专家”会认为自己赢得了肯定，因此他们会表现得更好，但你的耐心是这些臭名昭著的伪“专家”的致命精华。

我不厌其烦地问伪“专家”各种略显水平的问题，比如：“你喜欢WineFolly吗？”他们会回答：“那是一把刀吗？”你继续问：“你喜欢2006年(任何一年)的葡萄酒吗？”他们会回答：“我不喜欢喝年轻的酒。”有了这种试探性的询问，红酒中伪“专家”的面具很快就会被打破。

4.反对伪“专家”。

当你真的被这些假“专家”逼得走投无路时，是时候让他们闭嘴了。然而，你还记得你不应该是一个愚蠢的人吗？有时候给他们适当的讽刺可能更能维持现场的和谐气氛，以免把大家都置于尴尬的境地。

5.欲擒故纵的伪“专家”。

这些伪“专家”经不起推敲，就算他们一开始聪明到能发现各种漏洞，也没必要马上揭开他们的面具。如果假“专家”只是重复“有趣.很有意思“每喝完一口酒，然后你故意向他点头，微笑着点头，假装鼓励他们说：“是的，你的评价很接近，继续努力。”众所周知，伪“专家”随着你一次次的“善意”点头，一步步落入了你的诱惑陷阱，很快就会完全暴露。

假的不可能是真的。经过几次巧妙的诱惑，红酒中假“专家”的真面目即将暴露。品酒的乐趣和珍贵在于忠实于自己的真实感受。学会看透酒的假“专家”，避免他们的“言语污染”，拒绝做他们的传声筒。