酿酒葡萄品种的雷司令
龙印雷司令
雷司令,尤其是德国盛产的一种葡萄,主要用于酿酒。由于雷司令葡萄酒口感极佳,雷司令已经成为德国葡萄种植行业的一面旗帜,在德国葡萄酒的世界形象中扮演着重要角色,这是其他任何葡萄品种都无法比拟的。著名的雷司令葡萄酒包括:顾岚雷司令、蓝德宝雷司令和洛温斯坦雷司令。
雷司令已经成为德国葡萄种植行业的一面旗帜,在德国葡萄酒的世界形象中扮演着重要角色,这是其他任何葡萄品种都无法比拟的。不同的土壤保证了德国雷司令葡萄丰富的口感和迷人的魅力。65%的雷司令葡萄生长在德国。据说德国是雷司令的故乡。自然,它应得的漫长成熟期造就了浓郁的香气。
特性
蓝色的酒瓶立刻让人眼前一亮,印象深刻,光是这种精灵蓝色就足以让它在众多白葡萄酒中脱颖而出。晶莹、淡雅的黄酒,倒进杯中,纷飞的液体,像少女翩翩起舞的裙摆。沉浸在桃子和柠檬的果香味里,沁人心脾,甜甜的,回味中有一丝青春的味道,就像十七八岁的青春,带着纯真的笑容和平淡的心。色泽透明晶莹,复杂而平衡,有丰富的桃子和柠檬的果香。味道香甜持久,爽口可口,回味悠长。
雷司令就是雷司令,也被翻译成Wishlian。雷司令葡萄是极好的白葡萄。没有一种白葡萄能像雷司令那样多样化。它有一系列的品种,从不加糖到甜,从轻而香的花,热带水果味到油而糯。雷司令对种植地非常讲究。最好有充足的阳光,但矛盾的是,雷司令在寒冷的地方比在温暖的地方长得更好。最好长时间得到足够的阳光。在漫长而干燥的秋天,如果有足够的日照时间,就会产出更好的白酒。如果气候适宜,会出现贵族霉变枯萎的现象,可以得到晚熟的甜酒。雷司令也可以在温暖的地方生长,但是成熟太快,香味就会减少。
饮酒特征
年轻芬芳的雷司令葡萄酒,从干酒到甜酒,都非常适合夏天饮用。或者半干酒特别适合作为鱼、肉和亚洲菜肴的佐餐酒。晚采摘的甜葡萄酒或颗粒精选的甜葡萄酒更适合搭配甜点。
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