用软木塞密封红酒瓶子将减少二氧化碳净排放量
普华永道/Ecobilan开展的“生命周期评估”同行评议结果显示,天然软木的整个生命周期都有利于减少二氧化碳排放,然而,合成或铝软木是二氧化碳污染的根源之一。
软木二氧化碳计算器(www.corkqc.com/CO2)可用于计算用软木密封的瓶子的碳排放量,并将其转换为汽车里程。例如,使用5000个天然软木将减少约7.4吨二氧化碳——,这相当于4辆汽车从美国西北部的安克雷奇到美国东南部的迈阿密排放的废气。
通过对比,可以计算出使用5000个金属盖或合成塞分别会产生2.5吨二氧化碳和1吨二氧化碳。如果美国啤酒厂用天然软木塞代替所有的合成软木塞,他们将减少大约7000吨的碳排放,相当于近12万英里的汽车旅行。
每年,橡树林可以抵消250万辆汽车排放的二氧化碳,防止土地荒漠化,为2.5万种动植物提供栖息地,养活几代农民家庭。橡树林分布在北非、意大利、法国、西班牙和葡萄牙,其中葡萄牙是世界上最大的软木生产国。
葡萄和葡萄酒组织(OIV)现在鼓励葡萄酒厂在计算软木的温室气体值时,考虑软木森林抵消碳排放的能力。在最近公布的新指南中,OIV再次提到了一个与碳汇相关的问题,即人造软木和天然软木的碳排放差异。
在OIV大会的决议中,“软木在森林的可持续保护中发挥着重要作用。因此,应考虑软木的碳平衡效应,并将其应用于产品协议。”OIV的新标准也意味着葡萄酒厂在期望减少碳足迹时,应该考虑地中海盆地660万亩橡树林的贡献。
根据OIV的决议,“在计算天然软木的温室气体排放量时,应采取新的政策,将整个软木生产过程考虑在内。软木生产问题导致的温室气体排放的最终值应考虑橡树林和碳汇效应的计算。”
相关信息:
葡萄和葡萄酒组织
葡萄和葡萄酒组织是一个有45个成员国的组织。该组织总部位于巴黎,专注于葡萄科学和技术,如红酒、葡萄饮料、新鲜葡萄、葡萄干和其他以葡萄为基础的产品。
软木活性
软木运动是一项针对美国葡萄酒消费者的运动,旨在宣传选择用软木密封的葡萄酒的环境、技术和社会优势。这项活动得到了葡萄牙软木协会和软木质量委员会(美国)的支持。
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