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贵族酒三大产区

历史 2021-08-21 17:19:20
导读 贵族酒是由贵腐霉酿造的酒。因为贵腐霉使葡萄失水,葡萄的含糖量增加,所以吃起来很甜,非常适合亚洲人喝。世界上生产贵族酒的地方不多,这

贵族酒是由贵腐霉酿造的酒。因为贵腐霉使葡萄失水,葡萄的含糖量增加,所以吃起来很甜,非常适合亚洲人喝。世界上生产贵族酒的地方不多,这也导致贵族酒的价格很高。

世界上有三个地方出产贵族酒,分别是匈牙利的托卡吉,这也是世界上贵族酒酿造较早的地方。另一个是法国的索特内斯和德国的特罗肯贝勒斯。

那么,如何选择名酒呢?首先从酒标来看,贵族酒通常会在酒标上标注贵族或葡萄孢。其次看产地,比如法国的索特内斯和巴尔萨克,主要生产贵族酒。匈牙利的托卡伊阿苏苏和德国的TBA也指贵族酒。

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