美国葡萄酒面临挑战的时代

一个词在本周的美国葡萄酒行业会议上将代表们团结起来，这个词是“挑战”。

纽约第二届年度Vinexpo展会上，一群生产商，零售商和批发商齐聚一堂，分享他们对葡萄酒行业新趋势和挑战的看法。所有高管都表示，尽管2018年是丰收的一年，但由于经济动荡，它也带来了销售挑战。他们还指出，未来几年可能会发生很多变化。

直接面向消费者(DtC)市场的增长，新的数字销售技术以及迫在眉睫的国家和地方法规，都将成为推动变革的催化剂。随着越来越多的葡萄酒购买发生在网上，冲动购买就减少了。人们还关注了最近也使大麻合法化的州数。

结果，杰克逊家庭葡萄酒公司(JFW)的首席执行官里克·蒂格纳(Rick Tigner)指出，结果，您最好擅长营销，以在当今的葡萄酒销售领域中保持竞争力。他补充说，酒精和烟草税收和贸易局(TTB)去年批准了125,000个标签，这给市场带来了更大的压力，因此“在市场上出售葡萄酒的成本正在继续上升”。

闪亮的粉红色世界

所有小组成员都谈到了桃红和起泡酒类别的惊人增长。两者的消费过去都是季节性的，但现在已成为全年的主题。

纽约Sherry-Lehman Wine&Spirits商店的首席执行官克里斯·亚当斯(Chris Adams)表示，提高 对这两个类别的兴趣的关键是在各个价位上提供一系列区域选择。蒂涅说，他是桃红葡萄酒在市场上长寿的忠实粉丝。

“会有新进入者试图制造镍，但留下来的人会在身边。” 他指出，人们“一年四季都在喝桃红葡萄酒，所以我们做得不够。” 他补充说，对粉红色葡萄酒的热爱不再是主要由女性主导的趋势，并指出还有一种“玫瑰啤酒”运动。

起泡酒的消费量也出现了类似的增长。他指出，不仅如此，而且人们全年都在喝酒。普罗赛克(Prosecco)的吸引力也引起了人们对其他起泡酒类别的兴趣。他补充说：“它为卢瓦尔河，卡瓦斯和国产起泡酒提供了很好的照明。”

所有类别的增长(其中大部分是进口类别)也对国产葡萄酒构成威胁，因为国产葡萄酒需要提高竞争力。斯莱特指出，这两类产品的兴起“给美国生产商施加了更大的压力，要求它们在市场上占有更大的份额”。

Tigner说，除了这两个类别的平流层增长之外，客户仍然忠于经典品种。尽管消费者可能会尝试，但“他们又回到了经典品种”。他补充说，他认为加州，俄勒冈州和华盛顿州的西海岸经典葡萄酒产区全面增长。

一代创新

随着年轻的人群在网上购买更多的葡萄酒，并且许多年长的购买者开始通过互联网和各种应用进行更多的购买，每个葡萄酒品牌背后的故事比以往任何时候都变得更加重要。

Southern Glazers Wine&Spirits(SG)的执行副总裁兼总经理Steve Slater表示，自有品牌对他的公司不感兴趣，该公司自成立以来已从三个州发展到拥有45个州。“因为如果这些标签后面没有故事或家庭，它们就会褪色。”

他接着谈到了葡萄酒行业在过去几年中发生了多大变化，并指出了罐装葡萄酒和酒精苏打水的趋势。这两个类别的销售和消费者兴趣都在继续增长。迅速发展的DtC市场现在已占葡萄酒总销量的10%，其市场份额也开始比许多葡萄酒业资深人士所想象的要大得多。