威士忌搜索赶上葡萄酒
威士忌势不可挡的崛起无处不在,但如今,这种精神已渗透到所有人中最崇高的地位-世界上最抢手的葡萄酒清单。
我们经常搜寻的葡萄酒清单通常是您通常所说的嫌疑人的住所-波尔多的第一批佳酿,勃艮第的最佳佳酿,纳帕的狂热出租车和意大利的超级托斯卡纳。但是快速浏览一下清单,就会发现酿酒师的观点相当清醒:清单上所有条目中几乎有四分之一是威士忌。
前10名仍然包含Mouton,DomPérignon,Margaux,Lafite,Latour,Opus One和Sassicaia(以及Castlemaine XXXX Bitter,但这是另一个故事)的预期名称,但是除了顶级葡萄酒的稀缺程度之外,威士忌的存在也有所增加戏剧性的。
早在2018年6月,搜索最多的葡萄酒清单中就包含5种非葡萄酒条目:4种日本威士忌和1种麦芽苏格兰威士忌。当前的清单有来自世界各地的23种菜谱,其中有八种苏格兰威士忌,但只有两种来自日本。令人印象深刻的是,印度这个没有明显的威士忌制造和出口传统的国家,在名单上有5个条目。
奇怪的是,鉴于它是世界上表现最好的烈酒类别,爱尔兰威士忌在名单上只有一个代表,即Proper 12,尽管这可能是Conor McGregor的崇拜者而不是认真的威士忌饮用者。
名单上的印度威士忌是上古蓝色,麦道威尔(McDowell)的第一储备,皇家挑战赛(Royal Challenge),After Dark和西格拉姆(Seagram)的皇家雄鹿(Royal Stag),而搜索它们的主要来源是印度本身,这是有点奇怪的,因为不允许在线销售酒精饮料那里。
名单上的七个波旁威士忌也很明显地带来了狭och的兴趣,几乎美国人都在寻找它们。八个苏格兰威士忌,两个日本和爱尔兰的唯一入口吸引了更多国际化的追随者。
名单上威士忌数量的急剧增加也不是一时的幻想。将该列表扩展到前150名,总共返回了34种威士忌,其中包括四名印度威士忌,三名波旁威士忌,三支苏格兰威士忌和另一名日本代表。
威士忌的搜索数据反映了威士忌全球市场的蓬勃发展,预计到2023年将达到75亿美元左右。传统生产国中越来越多的蒸馏厂正在与相对缺乏经验的地区(例如法国和新西兰)相提并论。
在过去的12个月中,对拂尘的搜索量接近1350万,在过去三年中稳定增长。相比之下,另一种已成为世界各地时髦人士宠爱的时髦酒-杜松子酒-只有386,000。
我们看到尊尼获加(Johnnie Walker)坐在最前面要凝视下面远处的First成长多久了?
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