1987年罗伯特德鲁欣购买了邓迪山的葡萄园土地

2022年2月8日整理发布：这是勃艮第酒庄第一次冒险在法国以外的地方酿造葡萄酒。Robert 的女儿 Véronique Boss-Drouhin 被任命为酿酒师，她的兄弟 Philippe 负责管理该庄园的葡萄栽培，以使其成功。

Véronique Boss-Drouhin

Domaine Drouhin 俄勒冈州，Caballus 酒窖

拥有第戎大学酿酒学高级学位的Boss-Drouhin 于 1986 年在Adelsheim Vineyard、Bethel Heights Vineyard和The Eyrie Vineyard工作。她将这段经历以及她父亲和勃艮第传奇人物亨利杰耶的指导归功于公司的发展。她特别赞扬了已故的亚姆希尔谷葡萄园酿酒师斯蒂芬·卡里 (Stephen Cary) 。

“斯蒂芬是我到达俄勒冈州时遇到的第一个人，”Boss-Drouhin 说。“他教会了我很多关于葡萄酒和当时为数不多的生产商的知识，他是一位非凡的讲故事者和飞钓老师。”

Boss-Drouhin 面临着陡峭的学习曲线。“我们在勃艮第以外没有经验，所以我们尽最大努力以我们知道的方式种植和酿造葡萄酒，”她说。

Drouhins 种植了高密度的行，引进了可以在狭窄的车道上行驶的拖拉机，并进口了坦克、桶和管理和酿造葡萄所需的许多设备。

“正如你可以想象的那样，在早期，存在许多技术挑战，”她说。

了解威拉米特山谷生长季节的剧烈波动需要数年时间。然而，“您可以在大多数年份始终如一地生产出真正优质的葡萄酒——复杂性和果味的完美结合，以及令人惊讶的陈年能力。”

随着Roserock 葡萄园和品牌 Roserock Drouhin Oregon的最新发展，实验和增长仍在继续，Boss-Drouhin 称其为“我们在俄勒冈州冒险的第二章”。该葡萄园于 2013 年购买，约有 35 个地块种植各种无性系和砧木。

Boss-Drouhin 的一个更私人的项目是Caballus Cellars，这是一种 220 箱黑比诺，与她最好的朋友 Isabelle Dutartre 一起生产。她称之为“一次安静的冒险，两个好朋友一起酿酒的梦想。

“也许最棒的是，这个故事还很年轻，还有很多东西等着我们去发现。”