首页 >世界红酒 > 内容

葡萄酒在酒中算是有着自己独特地位的一种 被很多人所喜爱

世界红酒 2020-08-27 16:39:04

葡萄酒

来源:百家号

自古美酒便是向往的美好,但是如果酿酒的手艺不过关,酒也称不上美味。葡萄酒在酒中算是有着自己独特地位的一种,被很多人所喜爱。那么,小伙伴们知不知道在工业还没有发展世界还没有机械化的时候,葡萄酒的酿制过程是怎样的呢?

据了解,葡萄摘下来以后,最常用的压榨方式就是用脚踩?是的,你没有听错小编也没说错,就是用脚狙击用脚踩葡萄。其实是在葡萄丰收后人们庆祝大丰收的一种方式,后来人们将这个庆祝仪式和酿酒结合在一起,便有了这个神奇的葡萄酒制造过程。

但事实上,很多大酒庄的老板表示,脚踩因为脚比较柔软。踩的过程中不会像机器一样把葡萄籽给弄碎,所以这样做出来的酒口味也是更加沉静。而且他们还认为脚有着袜子和鞋子和鞋子时刻保护,比起我们的双手干净,所以用脚踩一直被认为是酿酒过程中葡萄压榨最高级方式。

有没有担心自己之前喝的葡萄酒都是脚踩出来的?不用担心,事实上在机械化的当代,那这个机器代替手工的年代,用脚踩的人工价格其实比及其更高。就算一些大酒庄依旧一流,这种药酒方式也绝对会把它用在一些顶级葡萄酒的制造商

郑重声明:本文版权归原作者所有,转载文章仅为传播更多信息之目的,如作者信息标记有误,请第一时候联系我们修改或删除,多谢。