10款美味的俄勒冈红葡萄酒

2022年2月9日整理发布：俄勒冈州已成为高品质黑比诺的代名词，难怪为什么。该州温和的海洋性气候使黑比诺能够表现出浓郁的风味，同时保持充满活力的酸度。但海狸州凉爽潮湿的气候也是许多其他红酒葡萄的理想家园。享受我们从全州各地挑选的一些顶级瓶装酒。

Quady North 2014 Mae's Vineyard Flagship Syrah(俄勒冈州南部);65 美元，95 分。这提供了无花果、蓝莓果酱、黑莓和黑醋栗的浓缩风味。单宁成熟而光滑，酒味浓郁，带有黑巧克力和烘焙香料的味道。编辑之选 ——保罗·格雷古特

Iris Vineyards 2015 黑比诺(威拉米特谷);24 美元，92 分。这是威拉米特谷黑比诺葡萄酒的惊人价值，它来自一个真正伟大的年份。浓郁成熟的水果味混合了李子、樱桃和橙子的味道。单宁柔顺顺滑，酸度清脆干净，自始至终都保持完美平衡。编辑选择。—PG

朗格 2015 年 Yamhill-Carlton 组合黑皮诺 (Yamhill-Carlton);70 美元，92 分。作为 AVA 的展示品，紫色水果主要是成熟蓝莓的味道，带有一丝新鲜草本植物的味道。大约三分之一在新的法国橡木桶中陈酿，为收尾增添了均衡的甜桶风味。—PG

Leah Jørgensen Cellars 2016 Loiregon Cabernet Franc (Southern Oregon);25 美元，91 分。俄勒冈州没有人比 Leah Jørgensen 更专注于这种葡萄，而且没有什么比她的入门级装瓶更能获得回报的了。深沉、饱和的蓝色水果基调将品酒者带入咖啡、胡椒、烟草和尘土飞扬的单宁的浓郁混合物中。深度和集中度让大多数 25 美元的红葡萄酒相形见绌。编辑选择。—PG

Talent 2015 赤霞珠(俄勒冈州);44 美元，91 分。这款深色浓郁的葡萄酒来自一对顶级葡萄园。它被黑醋栗和黑樱桃深深地蚀刻，被铁矿石和烟熏土击穿。单宁略带白垩味、涩味和红茶味。把它放一会儿，在 2022-2035 年之间喝。酒窖选择。 —PG

King Estate 2015 Pfeiffer Pinot Noir (Willamette Valley);54 美元，91 分。多年来，这个葡萄园一直是酿酒厂的主要指定葡萄园，现在在一个大大扩展的葡萄园指定系列中脱颖而出。生动的酸度支撑着草莓酱的味道。余味将矿物质的味道与焦糖和巧克力的桶装味道相得益彰。—PG

Ryan Rose 2016 年马尔贝克(Rogue Valley);55 美元，91 分。可爱的泥土、蘑菇和皮革香气为这款酒体饱满的葡萄酒带来柔和感。它充满了黑色水果、可乐、咖啡、烟熏和烘焙香料的味道，所有这些都很好地融合在一起，具有令人印象深刻的长度和复杂性。编辑选择。 —PG

Foris 2016 黑比诺(流氓谷);20 美元，90 分。香气和味道都散发出浓郁的烤香菜，在酸酸的覆盆子水果和活泼的酸度周围蜿蜒曲折。这些都是来自酒庄的庄园种植的水果，在这个价位上几乎总是超额交付。编辑选择。——PG。

Holloran 2015 Tempranillo (Eola-Amity Hills);25 美元，90 分。虽然没有指明葡萄园来源，但这款酒的质地和风味与生物动力农业有关。它充满了黑暗、血腥的味道和口音，还有一股湿苔藓的味道。在口感上，它让人想起凉爽气候的西拉，混合了鲜味、香草和腌肉的味道。密切注意，它会慢慢揭示隐藏的乐趣。——PG。

Reustle 2015 Winemaker's Reserve Tempranillo (Umpqua Valley);42 美元，90 分。这是一款深色且浓缩的葡萄酒。闻起来让人联想到甜干草，而口感丰富，充满了黑树莓、巧克力和咖啡的味道。它的单宁含量相当高，涩味应该很好地搭配厚切的牛肉。——PG。

Girardet 2015 14 葡萄藤红(Umpqua Valley);14 美元，89 分。这款酒的名字来源于这个开创性的 Umpqua 酒厂的原始种植。混合物包括其中的八种葡萄，有些非常不起眼。它是活泼的，朴实的，非常迷人的，带有淡淡的皮革味。有大量平衡良好的樱桃和李子水果，使其成为一种多功能的浅红色。——PG。