葡萄酒在货架过程中要注意

世界红酒2021-09-06 17:03:20

今天来聊聊一篇关于葡萄酒在货架过程中要注意的文章,现在就为大家来简单介绍下葡萄酒在货架过程中要注意,希望对各位小伙伴们有所帮助。

  1. 一旦澄清剂被分离并且在上架过程中从葡萄酒中收集了所有固体,葡萄酒中就不应该有任何澄清剂残留。当葡萄酒准备装瓶时,应提取剩余的任何其他物质。如果葡萄酒中仍有过敏原残留的风险,则应在酒瓶上贴上相应的标签。重要的是要知道,在法律上并没有要求葡萄酒标签列出潜在的剩余过敏原,但确实这样做了。
  2. 如果事实证明你对这些葡萄酒过敏原很敏感,但你的症状只是轻微的,那么你可以继续喝你最喜欢的葡萄酒,只要你愿意忍受随之而来的任何潮红。尝试更换葡萄酒,看看是否有一种您喜欢但没有反应的葡萄酒。还有一些特殊的“绿色葡萄酒”,它们不含人工添加剂或杀虫剂。
  3. 如果您有特定的饮食限制或对某些物质有极端的过敏反应,您会想要改用标有明确标签的葡萄酒。你也可以坚持只喝欧洲葡萄酒,因为它们通常不像其他类型的葡萄酒那样含有那么多的潜在过敏原。
  4. 很明显,了解自己的身体以及它对什么敏感和不敏感可能是生死攸关的问题。如果您不是绝对肯定不会对它产生负面反应,请不要冒险沉迷于一杯葡萄酒。

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