你知道威拉米特葡萄酒历史与环境吗

世界红酒2021-09-03 16:39:18

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  1. 尽管在俄勒冈州种植的第一批葡萄可以追溯到 1800 年代,但威拉米特的现代酿酒始于 1965 年,当时大卫·莱特 (David Lett) 种植了黑比诺以及其他一些凉爽气候品种。由于威拉米特与其他葡萄酒产区相比大器晚成,土地管理的概念融入了山谷葡萄酒产业的发展。
  2. 随着威拉米特山谷的酿酒厂数量从 1970 年的 5 家增加到 2010 年的 418 家,葡萄种植者和酿酒师采取的措施也采取了措施来保护生产非凡葡萄酒的珍贵气候。从标有“鲑鱼安全”标签的葡萄酒到努力实现碳中和的酿酒厂,俄勒冈州的酿酒业处于道德和负责任的环境管理的最前沿。

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