萨尔库萨为摩尔多瓦带来真正的大师

来自摩尔多瓦的两瓶杰出葡萄酒在今年的全球灰比诺大师赛上荣获奖牌，展示了巴尔干半岛东北角生产的葡萄酒的质量和标准。

主要酿酒厂成立于 1950 年，Căuşeni 区 Sălcuşa 村的才华横溢的当地人开始酿酒，开始了酿造该地区一些最好葡萄酒的旅程。1995 年，Eugen Pislaru 对这片土地有着特殊的感情，并对葡萄栽培充满了终生的热情，他决定将 Salcuta 转变为首批酒庄之一，在那里他负责监督从葡萄园到机械和设施的整个生产周期。他将 Vitis Vinifera 定义为自己的人生目标，然后将其交给了他的长子 Sergiu Pislaru。

2015年，Sergiu Pislaru实施了现代化进程，确保葡萄园和酒庄都配备了最新的机械，这提高了酿酒师的国际认可度，并诞生了适合当地条件的正宗现代葡萄酒。Sălcuşa 酒庄于 2018 年被评为摩尔多瓦最佳酒庄，因为它是一家高品质葡萄酒生产商，为该国在全球范围内树立葡萄酒国家形象做出了贡献，并致力于摩尔多瓦葡萄酒旅游业的发展。

该公司表示，其葡萄酒反映了其人民和风土的努力。每个系列都经过精心设计，从品味到标签，表达一个故事和每个人的个性。在其愿景中，葡萄酒意味着以最高标准完成工作的故事、时刻、感受和毅力。

酿酒师相信细节决定成败，每种葡萄酒及其标签都有着密切的联系，因此密切关注产生差异的细节。

以下是该酿酒师在全球灰皮诺大师赛中的奖牌获得者以及评委们的品酒笔记。

酿酒师之道灰皮诺 – 银牌

乔纳森·佩德利 (Jonathan Pedley) MW：淡淡的碳酸味，带有淡淡的柠檬味，干净清新。轻盈强度，青春活力。有简单的酯类，呈胶状，干燥，中等酸度，酒体轻盈，酒精度适中。果味不错，余味短暂。

Patricia Stefanowicz MW：淡柠檬绿和绿色水果、金苹果、白桃和白樱桃。它几乎不干，酸度清爽，酒体轻盈，风味清晰，余味悠长。

NJOY 2022 – 银牌

Patrick Schmitt MW：这款酒非常浓郁，带有美味的柠檬果香，还有一些甜苹果，味道丰富，具有新鲜、干燥、辛辣的苦柠檬特征。好的。

Neil Sommerfelt MW：新鲜水果沙拉混合，带有诱人的花香和桃香。新鲜、平衡且持久。