法国葡萄酒分级制度如何划分?
法定产区的葡萄酒简称AOC,是法国葡萄酒中AOC的最高级别,意思是“原产地控制下的命名”。产地的葡萄品种、种植数量、酿造工艺、酒精含量等必须经过专家认证。只能用原产国的葡萄酿造,不得与其他地方的葡萄汁勾兑。那么,法国葡萄酒分级制度是如何划分的呢?
法国葡萄酒分级制度是如何划分的?
旧法国葡萄酒分级系统:
——AOC的产量约占法国葡萄酒总产量的35%。
3354酒瓶的标签被标注为生产区名称Controlee。比如附图中产地名称所表示的产地越小,酒质越好。比如波尔多的主产区可以细分为MEDOC副产区和GRAVE副产区,而MEDOC副产区有很多村庄,比如MARGAUX村,里面有几个城堡(CHATEAU在法语中),比如CHATEAULASCOMBES。想了解法国葡萄酒,请记住法语单词chateau,也可以翻译成CHATEAU。
较低层次是AOC,大产区的名称:例如,波尔多产区的称谓Controlee。
下层是子生产区名称AOC:例如,claration MEDOC子生产区Controlee。
它是一个村庄名称AOC:例如,称谓MARGAUX村控制者。
是城堡名AOC:例如,称谓CHATEAULASCOMBES城堡控制者。
优秀的地区餐酒(vindelimitesdequalitesuperieure),等级简称为VDQS。
3354是从普通区域餐酒过渡到AOC级别必须经历的级别。如果VDQS时期酒质好,将升级为AOC。
3354只占法国葡萄酒总产量的2%。
3354酒瓶的标签上标注的是资质优级,是称谓产区的名称。
地区葡萄酒(英文意思是WineofCountry)。
3354日餐酒中较好的酒升级为区域餐酒。
3354区的餐酒标签可以标明产区。
3354可以与标示产区的葡萄汁勾兑,但仅限于产区的葡萄。
3354的产量约占法国葡萄酒总产量的15%。
3354酒瓶的标签是VindePays生产区的名称。
3354法国的大多数地区餐酒来自地中海南部海岸。
日常葡萄酒(英文意思是wine)。
3354是日常饮用的低档酒。
3354可以和不同地区的葡萄汁混合。如果葡萄汁仅限于法国各产区,可以称之为法国日常佐餐酒。
3354不要使用欧洲共同体以外国家的葡萄汁。
3354的产量约占法国葡萄酒总产量的38%。
3354酒瓶的标签是VindeTable。
法国葡萄酒一般按照质量和产地进行分类,主要包括来自合法产区的葡萄酒、优质的区域餐饮葡萄酒、区域餐饮葡萄酒和日常餐饮葡萄酒。看完这篇文章,你对法国葡萄酒分级制度有所了解吗?
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