自制华丽鸡尾酒

炎热的夏天，转眼间七月就热了。不出门做鸡尾酒再合适不过了。鸡尾酒现在在我们的日常生活中很常见。在鸡尾酒的多彩世界里，我们可以用不同的基酒来拥有浪漫而美丽的名字。只要我们掌握了调酒所需的所有基础材料，我们也能成为调酒高手。

鸡尾酒调制通常使用的是调酒器、冰滤(带冰滤的调酒器不需要单独配备)、酒吧勺、盎司杯、冰铲等基本准备物品。然后根据要准备的鸡尾酒准备相关的基酒、辅料和装饰品。这里必须要了解的是，用来调制鸡尾酒的基酒主要分为6种，分别是杜松子酒、威士忌、白兰地、朗姆酒、伏特加和龙舌兰酒，可以在一般超市或网上商场购买。等材料准备好了，我们来做一个有自己个性的鸡尾酒吧！

玛格丽特(玛格丽塔)

被称为“后鸡尾酒”，是世界上除马提尼之外最受欢迎的传统鸡尾酒之一，并于1949年获得全国鸡尾酒比赛一等奖。酿造方法有20多种，大部分是果味和各种颜色。蓝玛格丽塔是玛格丽塔鸡尾酒的经典款式。

配料：30毫升龙舌兰酒、15毫升蓝橙酒、1茶匙砂糖、1片柠檬、适量细碎冰块、适量盐。

调谐：

1.先做一个盐杯；

2.将冰块和材料倒入摇匀器中，向搅拌机中加入龙舌兰酒、蓝柑橘酒和砂糖，然后加入相当于搅拌机一半体积的冰块，剧烈摇动至搅拌机外壁结霜；

3.将玛格丽特鸡尾酒过滤到一个冰冷的杯子里，用柠檬片装饰。

椰香

这是一种受欢迎的鸡尾酒，在西班牙语中被称为“菠萝谷”。这种鸡尾酒是墨西哥和其他地区流行的夏季饮料，它是以使用椰奶命名的。

配料：白朗姆酒30毫升，菠萝汁80毫升，椰奶45毫升，菠萝片1片，樱桃1片。

调谐：

1.将白朗姆酒、菠萝汁和椰奶倒入搅拌机中，搅拌均匀。

2.将摇过的酒倒入一个装满碎冰的大玻璃杯中；

3.用菠萝片和樱桃装饰杯子，然后加入两根吸管。

血腥玛丽。

这是西方非常流行的一个词。它的受欢迎程度来自鸡尾酒，它极其受欢迎的原因是它来自一种在年轻人中非常流行的心理游戏。当灵与美并存时，那种奇异的魅力会让你有一种莫名的向往。这种鸡尾酒也被称为“不能喝的番茄汁”。

配料：伏特加45毫升，番茄汁150毫升，半月柠檬片，芹菜根。

调谐：

1.先在杯中放少量冰块，然后倒入伏特加；

2.将冰镇好的番茄汁倒入杯中，轻轻搅拌，或加入少许盐，会产生一点血腥的味道(这款鸡尾酒的特色)；

3.将芹菜根插入杯中，在杯口加入半月形柠檬片装饰。

粉红女郎(粉红女郎)

粉红女郎相当有名。是专门为女性准备的鸡尾酒，酸甜的口感深受女性朋友的喜爱。1912年，这款酒是专门为舞台剧《进口大理石》的女主角准备的，在当时的伦敦引起了广泛的轰动。从那以后，这种酒获得了世界声誉。

材料：生姜45毫升，柠檬汁15毫升，红石榴糖浆7.5毫升，蛋白质1个，红樱桃1个，冰块适量。

调谐：

1.在杯子里加入冰块，并在杯子上结冰；

2.取适量冰块放入调酒器中，然后将杯中的蛋白质倒入调酒器中；

3.将柠檬汁、红石榴糖浆和杜松子酒依次倒入调酒器中；

4.用一只手或双手摇动，直到外面结霜；

5.将粉色女士鸡尾酒过滤到冰镇杯中，在红樱桃底部切一个洞，放在杯口装饰。