2月25日德克萨斯州是下一个值得关注的葡萄酒产区吗

德克萨斯州的一切都可能更大，但该州的葡萄酒却出奇地清淡。由于许多地区炎热干燥，该州对法国南部和西班牙等地区常见的旧世界品种表现出浓厚的兴趣。

葡萄酒对德克萨斯来说并不新鲜。最早的葡萄藤可以追溯到 1600 年代。它的现代酿酒时代始于 1970 年代在德克萨斯州西部的种植，但该州的大部分葡萄现在都生长在德克萨斯高平原葡萄种植区 (AVA)。位于该州西北部，其庞大的规模提供了大量的机会。

“这确实是酿酒师的天堂，” 1851 Vineyards的酿酒师 John Rivenburgh 说。“数百种葡萄品种，六种左右的小气候为酿酒师创造了无穷无尽的选择来试验和享受他们的工艺。任何受过一些基本训练的人都可以运行一个每年在相同条件下结出相同果实的程序。”

德克萨斯风土

该州的两个主要葡萄产区是德克萨斯高原和德克萨斯丘陵地区。幸运的是，两者都没有受到热带风暴哈维的影响。除此之外，他们不可能有更大的不同。Hill Country 位于该州的中南部，拥有广阔的连绵起伏的丘陵和多岩石的地形。它点缀着可爱的城镇，建筑物由该地区丰富的石灰石建造，并设有许多品酒室。石灰石还提供了极好的土壤，有助于保护葡萄藤在这个潮湿地区免受霉菌和霉菌的侵害。

有趣的事实

Texas Hill Country占地超过 900 万英亩，

是该国最大的 AVA 之一

顶级葡萄

阿尔巴利诺、赤霞珠、慕合怀特丹

魄、维蒙蒂诺和维欧尼

德克萨斯高平原

AVA 种植了该州 80% 以上

的酿酒葡萄

总数是

8 个 AVA

德克萨斯高原的土壤类型更加多样化，但主要是沙质土壤。真正让这个地区与众不同的是它的海拔，海拔在 3,000 到 4,000 英尺之间。

虽然来自这两个地区的葡萄酒很少离开该州，但德克萨斯葡萄酒之路的发展使游客比以往任何时候都更容易品尝真正的孤星葡萄酒。