本周我们喝什么来保持精神

2022年1月5日整理发布：由于世界上的大部分地区都处于如此陌生和陌生的状态，我们都在努力保持某种舒适感和正常感。

对许多人来说，这是一顿家常菜或一杯我们喜欢的东西。毕竟，食物和饮料的美妙之处在于它们神奇地运送我们的力量。弹出一个软木塞，您可以立即被带回很久以前访问过的珍贵的遥远目的地。或者与朋友和家人共进数小时的晚餐，带来无尽的欢笑。甚至可能与最重要的里程碑一起庆祝。

葡萄酒可以触及生命中许多最美好的时刻，当我们闻到或啜饮同样诱人的酒时，它能够将我们带回那些幸福的时刻。

因此，为了寻求温暖、积极甚至对未来的乐观情绪，我们的编辑分享了他们最近几天喜欢的一些他们最喜欢的酒——葡萄酒、啤酒和鸡尾酒。这是为了在困难时期保持高昂的精神和愉悦的口感。

尼尔斯伯恩斯坦，

The Pour : Valley de Guadalupe 的葡萄酒

“墨西哥的Valle de Guadalupe是我最喜欢参观的葡萄酒产区之一。呆在家里喝这些葡萄酒是一种快乐(又美味)的方式来记住我迫不及待想要再次访问的人和地方。”

Virginie Boone，

The Pour: Mayacamas 2018 Chardonnay (Mt. Veeder)

“参观了 Mayacamas 庄园并看到了其古老的石头酿酒厂，想到这座建筑幸存下来以及当时建造起来会有多困难，真是令人难以置信。它让我感受到时间前进的力量，以及大自然的无情恢复力，即使我们人类试图把一切都搞砸了。此外，这款酒非常好。”

Lauren Buzzeo，

The Pour: I Magredi 2018 Sauvignon (Friuli)

“在困难时期，葡萄酒总是给我一种安慰和家庭联系的感觉，让我想起我的父亲和我们在许多瓶​​子里分享的特殊时光。但现在，尤其是我的姻亲喜欢的白葡萄酒，我分享了另一个总是让我精神振奋的联想。

首先，它总是让我想起多年前他们带我穿越的神奇旅行，这是我第一次到这个，早在我和我丈夫结婚之前。而且，自从在纽约蒙托克以来，我们度过了所有美好的夏天，尤其是在蛤蜊扁面条上(我岳父最喜欢的)，我必须在这里搭配才能获得令人心旷神怡的效果。

所以，有一天晚上，我的心又回到了，然后在一个温暖的夏夜在蒙托克的户外用餐，我再次微笑，很高兴很快能和他们一起分享更多这些美食。”

莎拉丹尼尔斯，

倾：了Domaine DE L'Oubilée莱斯Valseuses布兰克(餐酒法国)

“这诗南 pétillant，完全自然的同时优雅的和愚蠢的。它清淡而绵密，带有蜡质的核果味和干爽的余味。突然在如此疯狂的世界中折腾，第一口就带来了缓慢而广泛的微笑。一种简单的快乐，有点像当你忘记存在的高中最喜欢的歌曲在收音机里播放时，你需要一分钟才能意识到播放的是什么。”