12款来自世界各地的雷司令

2022年2月11日整理发布：雷司令被誉为表现风土的最佳白葡萄酒之一。这种葡萄最好生长在与中欧相似的温和到凉爽的气候中，现在遍布世界各地，有多种风格，从极干到超甜。为了让挑选瓶子更容易，我们从德国和法国等更知名的旧世界地区以及俄勒冈州和纽约等您可能想不到的地方挑选了我们的最爱。这是你今年夏天想要在手头上用来提神的瓶子。

Trimbach 2014 Sélection des Vieilles Vignes Riesling(阿尔萨斯);38 美元，95 分。洋甘菊的发展提升现在只是在鼻子上的柠檬酸味中的一个暗示。口感活泼，带有不折不扣的柠檬新鲜感。紧张的特点是紧绷、纤细但非常集中的身体。在这一切之下，流淌的金色柠檬丰富的脉络在精确的味觉中回荡。有了这种新鲜感，这款酒仅限于嗜酸的成年人，但他们肯定会感到兴奋。立即饮用——2035 年。葡萄酒精神。-安妮·克雷比尔，MW

Domaine Ostertag 2016 Fronholz Riesling(阿尔萨斯);48 美元，95 分。闭合的鼻子几乎没有散发出任何味道，但口感仍然显示出紧紧卷曲的柠檬新鲜感。令人愉悦的纯度弥漫在超纯净的口感中，并暗示着无限柠檬皮的内在井。这款酒需要发展，但它的浓缩、口哨干净和干爽的口感保证了令人兴奋的愉悦。克米特林奇葡萄酒商人。酒窖选择。——AK

Wagner-Stempel 2016 Siefersheim Porphyr Riesling Trocken(莱茵黑森);39 美元，94 分。这款多汁、穿透力强的干雷司令带有烟熏矿物和香料的香气，突出了新鲜杏子和橘子的香气。虽然轻盈而清新，但它是一种奢华的葡萄酒，在口感上增加了体积和质地。活泼的酸度和强烈的矿物味结束了一切。已经很美味了，但它应该会在 2025 年之前有所改善并继续保持下去。鲁迪威斯特精选。编辑选择。——安娜·李·C·饭岛

韦氏 2016 年雷司令 Trocken(莱茵黑森);28 美元，93 分。蜡和花粉、柠檬和酸橙在这款紧致、优雅的干酒中相互碰撞。口感大胆，具有穿透力的柑橘味，带有钢铁气息和轻盈的白花香水。这是一款多汁、纯正果味的葡萄酒，以蜂蜜和酸橙的余韵收尾。Valckenberg International, Inc.编辑选择。——ALCI

Hermann J. Wiemer 2016 Magdalena Vineyard Estate 瓶装和种植雷司令(塞内卡湖);36 美元，93 分。这款酒来自塞内卡湖西北部一个 24 英亩的葡萄园。虽然在其豪华的核果、菠萝和白花的香气中散发出超成熟的气息，但仍然有很大的平衡和细腻。口感宽广，有柔和的黄苹果、多汁的杏子和白李子的味道，酸度保持集中。白茶单宁在中腭提供一些抓地力和涩味，并延伸到悠长的余味。——亚历山大·皮尔特里

Viento 2016 复古老藤雷司令(哥伦比亚峡谷);22 美元，92 分。“复古”可能是酿酒师 Rich Cushman 对这款酒的甜味风格的参考，因为它的残糖量为 24 克/升。这是对葡萄的辛辣，带有松木香气和大量浓缩的水果。桃子、杏子和木瓜的味道开始发挥作用，酸度平衡。余韵深沉、纯净、悠长。编辑的选择。——保罗·格雷古特

Pewsey Vale 2017 Single Vineyard Estate 1961 Block Riesling(伊甸谷);25 美元，92 分。来自 Pewsey Vale 最古老的葡萄园的新酒，在本地酵母上发酵，这款酒的寿命很长。现在，它还很年轻，散发着苹果皮、花朵、葡萄柚和滑石粉的味道。平衡是正确的，虽然现在和贝类一起吃会很好吃，在地窖里呆一段时间会更好。立即饮用——2032 年。Negociants USA-The Winebow 集团。酒窖选择。——克里斯蒂娜·皮卡德

Willm 2017 Réserve Riesling(阿尔萨斯);13 美元，90 分。这仅在鼻子上传达出一丝柠檬香气。然而，口感为柑橘提供了应有的空间，让口中充满了清新的新鲜感和旺季柠檬的成熟新鲜感。酒体轻盈清爽，尾韵干爽干净。Monsieur Touton Selection Ltd.——AK

A到Z 2017雷司令(俄勒冈州);15 美元，90 分。这个可靠的价值生产者酿造出一款非常令人愉悦的干型雷司令，并带有大量郁郁葱葱的水果。在不锈钢中发酵和陈酿，带来苹果和桃子的香气，并带有挥之不去的柠檬蛋白酥皮风味，并由明亮的酸度增强。—PG

Château Tanunda 2017 Grand Barossa Dry Riesling (Barossa);23 美元，90 分。与上一年份相比，这款令人喜爱的干型雷司令在果味更浓郁的一面，在鼻子和多汁浓郁的口感上都散发出橘子、柠檬酸橙和核果的香气。这将是一个美味的池畔啜饮，以及在用餐开始时的一个不错的味觉清洁剂。太平洋。——CP

Heidemanns-Bergweiler 博士 2016 年雷司令(摩泽尔);11 美元，89 分。饱满的黄桃和杏子风味为这款酒体轻盈的雷司令增添了奢华、阳光的色调。虽然口感细腻，但清爽的酸度和浓缩的水果风味给人一种强烈、令人振奋的吸引力。余味相当长，带有泥土和花朵的味道。米勒平方公司——ALCI

D'Arenberg 2017 The Stump Jump Riesling(阿德莱德);13 美元，89 分。这款酒的香气和味觉都带有柠檬酸橙、桃子、花香和淡淡的蜂蜜味。只有一点残糖来平衡活泼的柑橘酸度。这可以在瓶中发展几年，但现在饮用得非常好。老桥地窖。——CP