StSupery的葡萄酒有什么故事

今天来聊聊一篇关于StSupery的葡萄酒有什么故事的文章,现在就为大家来简单介绍下StSupery的葡萄酒有什么故事,希望对各位小伙伴们有所帮助。

1. St. Supery 的目标是只代表加利福尼亚州纳帕最好的地区，并在他们的葡萄酒中体现这一点。由于纳帕有能力种植和创造任何品种的伟大果实，他们认为最好混合红色和白色，与公众分享他们认为纳帕谷最好的东西。从那时起，他们一直延续着这一传统，十多年后，它仍然适用。
2. St. Supery 的葡萄酒和葡萄园团队紧密合作，拥有相似的理念。首先，他们从种植葡萄酒而不是葡萄的概念开始。这种心态创造了从葡萄园的生长到水果从葡萄园到达酒厂的和谐过渡。这与水果的味道、成熟度有关，而不是与实验室测试结果有关。纯粹根据糖分来选择收获葡萄只是何时收获的一小部分做法。
3. 他们的种植和酿酒实践的结果显然是有效的。稍后，我将与您分享他们的其他葡萄酒，但现在，我想谈谈这款庄园赤霞珠。2011 年份是 77%赤霞珠和 11%梅洛的混酿，混入了品丽珠、马尔贝克和小维多的精致风味。他们在 100% 法国橡木桶中陈酿了 20 个月，超过 50% 的橡木桶是新的.
4. 通常情况下，我不会提到酒精含量，但值得注意的是 13.5%。对于那些熟悉纳帕谷赤霞珠的人来说，较低的酒精度是很少见的。如前所述，St. Supery 的团队不只是为了达到高糖水平，从而导致高酒精水平，而是关于如何以及何时准备好葡萄。你必须亲自尝试一下。