沃特牧场获得有机认证

Halter Ranch 是位于 加州 葡萄酒之乡中心、占地 2,700 英亩的著名自然庄园和酒庄，很高兴地宣布其获得 加州有机农民认证 (CCOF)。这一成就反映了沃特牧场对未来农业和生产最高品质卓越葡萄酒的持续承诺。占地 200 英亩的酿酒葡萄将与之前获得 CCOF 认证的有机核桃、橄榄和烹饪花园一起种植。

加利福尼亚州帕索罗布尔斯的 Halter Ranch 葡萄园宣布获得有机认证。

有机认证是 Halter Ranch 的一个重要里程碑，加强了对环保农业的长期承诺。通过这一认证，葡萄园重申其致力于保护土地健康、促进生物多样性以及确保消费者和环境的福祉。

认证过程涉及经过认可的有机认证机构 CCOF 的严格检查和审核。它要求沃特牧场遵守严格的有机葡萄园管理准则和标准，包括消除合成肥料、杀虫剂和除草剂。相反，Halter Ranch 采用整体方法进行葡萄栽培，尊态系统的平衡。在葡萄园里放牧羊是为了除草和施肥;请参阅 最近关于全年放牧羊的公告。利用天敌和粉虱交配干扰来控制害虫，酒庄 100% 依靠太阳能运营。

Halter Ranch 的酿酒师Kevin Sass表达了他对有机认证的热情，他表示：“我们很高兴被认可为 CCOF 有机葡萄园认证。接受 CCOF 提出的严格要求的决定强化了我们在酿造优质葡萄酒的同时保护环境的承诺。我们相信，有机农业不仅是一种趋势，也是我们对土地和子孙后代的责任。”

作为一个有机葡萄园，Halter Ranch 将继续优先考虑保护工作，使其 2,700 英亩土地中的 90% 保持原状，促进土壤健康和生物多样性，确保葡萄园的长期可持续性。该酒庄旨在激励其他葡萄酒生产商采用有机农业实践，并为更具环保意识的行业做出贡献。

Halter Ranch 邀请葡萄酒爱好者、行业专业人士和公众来庆祝这一重要的里程碑，并体验他们用有机葡萄酿造的卓越葡萄酒系列。通过选择 Halter Ranch，消费者可以品尝到体现可持续发展精神、环境管理和 加州 葡萄酒之乡丰富风土的卓越葡萄酒。