葡萄酒巨头Ste米歇尔将削减华盛顿州的葡萄供应

圣。最大的葡萄酒公司之一米歇尔葡萄酒庄园 (SMWE) 最近在华盛顿州举行的葡萄种植者会议上表示，预计未来 5 年内将减少购买 40% 的水果。

该公告可能会对华盛顿葡萄酒行业产生重大影响。一些行业领袖还认为，此举凸显了葡萄酒消费的更广泛转变。

SMWE 的一位代表表示，由于我们的葡萄供应过剩，这些措施对于实现业务平衡是必要的。SMWE 隶属于私募股权集团 Sycamore Partners。

“我们已经开始与华盛顿东部的种植合作伙伴进行对话，以调整我们的葡萄供应，以更好地满足需求，并使我们能够专注于酿造来自华盛顿的最高品质的优质葡萄酒。

“我们与种植者的长期关系对我们来说极其重要，虽然这是一个艰难的过程，但这些积极主动的措施对于我们业务的持续健康以及整个华盛顿葡萄酒行业的健康是必要的。”

SMWE 在华盛顿州、俄勒冈州和加利福尼亚州拥有 12,140.5 公顷(30,000 英亩)的葡萄园，其中仅华盛顿州就有 10,926.5 公顷(27,000 英亩)的葡萄园。

SMWE 代表证实，在总面积中，生产商在华盛顿州拥有 971 公顷(2,400 英亩)土地，在俄勒冈州拥有 77 公顷(190 英亩)土地。

华盛顿葡萄种植者协会执行董事维琪·沙劳(Vicky Scharlau)表示：“我们鼓励种植者仔细、批判性地审查每个葡萄园区块，以清除有病葡萄藤、种植在次优地区或产量边际的葡萄园。

“除非葡萄酒类别神奇地反弹，减少葡萄酒和散装酒的库存积压，否则我们的种植面积需要减少约10,000英亩。”

减少供应的举措不仅会影响种植者，还会影响华盛顿产业的其他方面，例如营销和促销。

华盛顿州葡萄酒委员会执行董事克里斯蒂娜·凯利 (Kristina Kelley) 表示：“华盛顿州葡萄酒委员会的资金来自葡萄和葡萄酒评估，因此我们的预算每年都会随着行业和市场的变化而变化。”

她补充道：“我们有调整预算的经验，并将保持敏捷性，优先考虑推动华盛顿葡萄酒增长的工作。”

更广泛的行业问题

许多人认为 SMWE 的声明标志着葡萄酒行业在更广泛的层面上面临的一些挑战。

“这不是 SMWE 的问题，这是葡萄酒行业的挑战，”沙劳说。“葡萄酒市场正在发生变化。饮酒者正在发生变化。竞争不仅仅限于葡萄酒类别。渠道正在缩小。这是供给和需求的近距离接触。

酿酒师、Côte Bonneville 的第二代人 Kerry Shiels 说道：“Ste. 米歇尔的麻烦表明了更大的趋势——年长的葡萄酒饮用者正在享受他们几十年来建造的酒窖，而年轻的消费者普遍减少饮酒，并且更加有意识地饮酒。

“因此，它在较低的价格点上变得非常有竞争力，其中 Ste。米歇尔的音量很大。

未来会怎样

尽管 SMWE 宣布了这一消息，并且当前行业面临逆风，但人们对未来仍持乐观态度。

希尔斯说，批量生产商面临的挑战是，华盛顿更适合高质量生产，而不是数量生产。

“与加利福尼亚中央山谷或阿根廷低海拔地区相比，我们无法获得高产量以在这些价格点上竞争。

“华盛顿种植者和酿酒师的机会是酿造更多具有特定地点的葡萄酒，以展示葡萄园或地区的个性。尽管这种转变可能会很痛苦，但未来的葡萄酒将会更加有趣。”

硅谷银行葡萄酒部门创始人、长期行业分析师罗布·麦克米兰 (Rob McMillan) 表示：“这只是猜测，但我预计 Sycamore Partners 将加大对酿酒的投资，并将其葡萄酒重新命名为不断增长的高价葡萄酒类别。”

他补充道，“葡萄的品质足以实现这一目标。如果 Sycamore Partners 能够利用其消费者品牌和营销专业知识，明天华盛顿的葡萄酒和葡萄种植社区将与随着 Ste 一起扩张的其他行业一起受益。米歇尔多年来。