巴塞罗那年鉴首次推出内幕体验揭开加泰罗尼亚首都独特的烹饪挂毯

在巴塞罗那这样一个深受旅行者喜爱的城市，很难拉开餐饮场所的帷幕，发现鲜为人知的好去处并获得当地人独有的洞察力。巴塞罗那年鉴的客人可以选择刚刚推出的巴塞罗那美食套餐，快速了解加泰罗尼亚首都独特的烹饪挂毯，这是一种结合了两晚住宿、厨师主导的品尝菜单的独一无二的优惠、带导游的城市美食之旅(包括葡萄酒、橄榄油和素食熟食!)，以及独家参观西班牙最好的卡瓦酒生产商之一——仅举几例!

Almanac 位于 Passeig de Gràcia 和 Gran Via 大道的交汇处，是一家时尚的精品酒店，让客人置身于活动的中心。它还提供了一个更真实的城市一瞥，是巴塞罗那为数不多的家庭经营的本地酒店品牌之一。在全景屋顶酒吧与当地人交流，从那里可以眺望远处的圣家堂，或者在 Virens 餐厅品尝主厨 Rodrigo de la Calle 的米其林星级“绿色高级美食”，这里的菜单每两周更换一次，食材来自山外的当地供应商和周边农场。

报名参加巴塞罗那美食套餐的客人将在 Virens 享用独家品尝菜单，主厨 Rodrigo 将在桌边解释他的远见、烹饪技巧和独特的采购方法(他寻找稀有且未被充分重视的食材，如 carissa 李子、白无花果和codium algae 把他带到了世界各地)。您的用餐可能从一杯新鲜酿制的芙蓉康普茶开始(随时都有不同的风味)，然后是甜菜根鞑靼、咖喱和华卡泰叶烤茄子，最后是菊芋提拉米苏。

带导游的三小时美食之旅将带客人前往巴塞罗那的一些顶级美食场所，例如哥特区的 Orolíquido，那里拥有西班牙最大的橄榄油收藏地之一。在品尝了不同的品种(店里有 20 多个不同的品牌)之后，细读店里的其他天然产品，比如用橄榄油、手工盐和 150 年陈酿的香醋制成的化妆品。游览将在 Mercat Santa Caterina 继续，这是一个历史悠久的市场，建于 1848 年，并于 2005 年完全改建，拥有起伏的马赛克式屋顶(这是该市第一个有顶棚的市场)。在那里，客人可以发现各种各样的新鲜水果、蔬菜、鱼和肉，还有两个专门卖 Jabugo 火腿的摊位、时尚的 Cuines Santa-Catarina 餐厅和专门供应植物熟食的素食熟食店!最后一站将带客人前往欧洲最负盛名的葡萄酒商之一 Vila Viniteca，这里收藏了 4,500 多瓶雪利酒和卡瓦酒等西班牙葡萄酒以及烈酒和烈酒，其中 400 瓶是该商店独有的。该家族企业成立于 1932 年，与西班牙酿酒师一起参与了众多酿酒项目;在私人酒窖品尝葡萄酒和奶酪时，请务必询问有关这些合作伙伴的所有信息!

作为套餐的一部分，客人将被运送到巴塞罗那以南 45 分钟车程的著名 Torelló 酒窖，参加业主 Toni De la Rosa Torelló 的独家之旅，以及从农场到餐桌的早午餐以及葡萄酒和卡瓦酒的搭配。该酒厂周围环绕着 135 公顷的葡萄藤，其历史可追溯至 1951 年，以其干燥、陈年久的卡瓦酒而闻名，该卡瓦酒由 Xarel.lo 等传统加泰罗尼亚葡萄制成。

巴塞罗那美食套餐还包括每日两人自助早餐和往返酒店的机场接送服务。