进口酒开封后能保存多久？

记者走访市场，看到很多国产干红葡萄酒的保质期名义上是“10年”。销售人员对葡萄酒开瓶后能保存多久有不同的看法。有人说只要塞好软木塞就能保持原有的风味，也有人说还是尽快喝好。

开瓶后会持续多久？

地铁五常店酒专员游明霞说，酒开后，酒被氧化了。对于已经开瓶且未饮用的葡萄酒，可以使用抽气机在储存前将瓶中的气体抽出。瓶子里剩下的酒越多，相对保质期就越长。如果剩不到半瓶，最好两三天就喝完，开瓶后酒的保质期也比一周好。她还介绍，其实葡萄酒和人类一样，都要经历成长、成熟和衰老的阶段。虽然大多数干红葡萄酒的保质期是10年，但一般的“饮用期”是3到5年。