如何生产优质葡萄酒

红提是我们日常生活中非常常见的新鲜水果。红色提取物富含甜汁、香瓜、维生素、维生素和矿物质等。吃葡萄往往对保持美丽和避免衰退有一定的作用，所以红葡萄受到很多人的喜爱。葡萄是红葡萄家族的一种，葡萄的味道比较正宗，所以人们更喜欢喝葡萄酿酒。那么，如何生产出高品质的葡萄酒呢？

澳大利亚中南部的土壤和气候适合葡萄生长，但问题是当地非常干燥，缺乏灌溉用水。南澳大利亚麦克拉伦谷的葡萄种植者利用废水灌溉葡萄园，成功克服了这一困难。此外，生产的葡萄酒质量好，赢得了世界各地品酒师的赞誉。

马伦谷教堂山酒庄的酿酒师迈克尔弗拉戈斯说，10年前，当地葡萄种植者决定引进南澳大利亚首府阿德莱德排放的废水，并将其作为葡萄园的灌溉用水。

弗拉戈斯说：“五年前，人们还在嘲笑废水灌溉，但现在只有这样才能种植葡萄。

2007年11月，弗拉戈斯在英国伦敦举行的国际葡萄酒和烈酒大赛中获得年度最佳酿酒师称号，证明废水灌溉不会影响梅伦谷葡萄酒的品质。

比赛评委在点评时称赞了弗拉戈斯酿造的葡萄酒质地优良、口感浓郁、果香浓郁、无瑕疵，还称赞了教堂山酒庄对废水的有效利用。

安全无害。

弗拉戈斯认为，酒厂必须有效利用水资源，但我们从来不想用含有大量有害矿物元素的水来浇灌我们的葡萄树。

梅隆谷葡萄酒旅游协会葡萄种植官艾米理查兹(Amy Richards)说：“经过废水灌溉，我们反复测试了土壤和葡萄，没有发现有害成分。

梅隆谷40%的葡萄园用废水灌溉。理查兹说，虽然水不能饮用，但灌溉葡萄和其他作物是安全的。

理查兹说：“南澳大利亚非常干燥。人们意识到我们必须使用饮用水以外的其他水源来灌溉葡萄藤，所以我们想到了回收废水。马伦河谷地区将进一步推进污水灌溉。

富含葡萄。

马伦谷非常适合葡萄生长。据Fragos介绍，虽然当地土壤类型复杂，但海洋性气候非常有利于葡萄生长。在夏天，当地的温度可以达到35摄氏度以上，但是来自海洋的凉爽风可以在一定程度上缓解炎热和暴露。

弗拉戈斯说，有人说这里的条件与盛产葡萄酒的法国波尔多有些相似气候确实相似，但土壤质量不同。'

干旱不会对葡萄种植产生所有负面影响。Fragos说：“这里夏天没有雨，没有霜，也没有湿度，这些因素都不利于葡萄的生长。

即使废水用于灌溉，冬季也必须有充足的降水，以保证葡萄生长良好。2006年冬季，麦拉隆河谷降水不足，葡萄收成仅为往年的30%，也影响了当年的葡萄酒产量。

今年本地葡萄有望丰收，市场对葡萄酒的需求也很旺盛。弗拉戈斯希望他能生产出质量更好、更具独特地方风格的葡萄酒。

通过这篇文章的介绍，相信大家都知道是怎么回事了。酒是好的，但你永远不要贪婪。想买优质酒。平时可以多了解葡萄酒，了解不同产区的文化和酿造技术。