葡萄酒产区——河流成功的关键

如果你仔细观察世界各地的葡萄园，你会惊讶地发现，许多葡萄酒产区都有一个共同的特点，那就是它们都位于河边。

河流是很多葡萄酒产区成功的关键，因为靠近河流的葡萄园通常有更适合葡萄藤生长的地理环境和小气候条件，为葡萄酒生产提供了更好的葡萄原料。有了优质的原料，自然就能做出更好的葡萄酒。

如果没有河流的保护，这些世界上最大的葡萄园可能不会存在。

葡萄最早作为一种策略出现在几千年前的罗马。当时，为了成功穿越法国南部，人们砍伐大片森林，改为种植葡萄树。当然，他们并不想酿酒来种植藤蔓，而是因为高大的树木和茂盛的森林可以帮助敌人隐藏起来，对运输造成威胁，但低矮的藤蔓根本不存在。然而，到目前为止，河流对葡萄酒质量和风格的影响已经远远超过了安全运输。

河流对葡萄种植的重要影响；

1.调节温度。

河流或湖泊可以调节昼夜温差。大型水体白天可以吸收热量，降低日平均温度。夜间释放热量，提高夜间平均温度，从而成功降低昼夜温差。

2.调节照明。

靠近海边或湖边的葡萄园，由于湿度大，通常都是阴天阴沉的，很难遇到晴天，会减弱光照强度。然而，靠近大型水体的葡萄园可以从水面反射一些光线。

3.调节湿度。

河流可以为沿海地区提供更多的空气湿度，也可以在葡萄缺水时提供灌溉用水。

4.形成河谷。

河流的冲击通常容易在两岸形成陡坡。