空腹喝果酒容易伤胃
近年来,果酒因其酒精含量极低,以新鲜水果为原料,深受广大消费者的喜爱,因此适当饮用果酒对我们的健康有好处。
果酒是以新鲜水果为原料,保留水果原有的营养成分,通过自然发酵或人工添加酵母分解糖分而制成的一种健康营养的酒。果酒以其独特的风味和色泽,成为一种新的消费时尚。
该果酒清澈透明,酸甜适口,醇香纯正,无异味,具有原果特有的香味。夏季常喝的果酒有樱桃酒、荔枝酒、梅子酒、桃李酒、葡萄酒、芒果酒、桂圆酒、火龙果酒等。与白酒、啤酒等酒类相比,果酒的营养价值更高。它含有大量的多酚类物质,可以抑制人体内脂肪的堆积。它含有各种氨基酸和维生素B1、B2、维生素C,以及铁、钾、镁和锌等矿物质元素。虽然含有酒精,但与白酒、啤酒、葡萄酒相比,果酒的含量很低,一般为5到10度,含量较高的只有14度。
以苹果酒为例,它是由精选的优质苹果发酵酿造而成,保留了苹果的营养保健功效,含有多种维生素、微量元素和人体必需的氨基酸、有机酸。经常饮用苹果酒具有促进消化、放松肌肉、美容强身的功效。
酒不宜空腹喝,更不要和其他酒一起喝。最好搭配一些苏打饼干或者蔬菜沙拉,这样才符合果酒的味道。另一方面,这类零食和蔬菜中的纤维可以提前保护胃黏膜免受刺激,减缓酒精的吸收率。还可以缓解压力,稳定情绪。
果酒酸甜可口,很受女性欢迎。但是女性在月经前几天最好不要喝太多的果酒,否则容易导致出血过多。虽然果酒度数较低,但毕竟含有一定的酒精,不宜过量饮用或无节制饮用,否则会导致食欲不振,降低人体抵抗力和肠胃消化功能。
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