苏格兰威士忌怎么喝?
威士忌是一种烈性蒸馏酒,一般男人都喜欢。我们经常在电视上看到一个优雅的男人把威士忌倒进一个直玻璃杯里,加入一两个冰块,轻轻摇晃,然后放在鼻子底下品尝。其实这是一种比较经典的喝威士忌的方式。那么,还有哪些喝苏格兰威士忌的方法呢?让我们告诉你以下内容。
威士忌其实是一种值得品尝的酒。以下内容将帮助您了解更多关于威士忌的信息:
第一步是看颜色。每一款威士忌都有自己独特的颜色,从浅金黄色到深棕色,都是在成熟阶段生产的。当威士忌存放在不同的桶中时,如存放过波旁威士忌、雪利酒、波特酒和马德拉酒的旧桶和橡木桶中,桶中浓缩的颜色和风味会慢慢转移到威士忌中,形成威士忌的特点。
第二步是闻香味。首先往杯子里倒一点威士忌,用手盖住杯子一会儿,然后轻轻拿开手,让威士忌有香味。威士忌勾兑艺术家在勾兑混合威士忌时,用一个带嘴的玻璃杯来闻,行话叫“鼻子”威士忌。这种杯子的形状有点类似雪利酒的杯子,可以限制葡萄酒的蒸发,更容易区分不同的香气。然后将手完全从酒杯口移开,将酒杯中的威士忌挥去,这样所有其他香味都释放出来。之后,就是品尝了。慢慢喝一口威士忌,用舌头在嘴里回荡。威士忌的香味会充满整个口腔,口腔的不同部位会感受到不同的味道。当你吞下威士忌时,注意威士忌味道的变化,这就是我们常说的“回味”。有些威士忌有着非凡的余味,这种余味差异很大。当你已经感受到你选择的麦芽威士忌的香气和味道时,你可以试着在杯子里加入一些水,这将有助于释放香气。
喝苏格兰威士忌的经典方法是加冰,实际上相当于加水。一般来说,40% abv(酒精含量的体积百分比)的威士忌是三份酒一份水,60% abv应该是两份酒一份水。加水的主要原因是更有利于威士忌香味的散发,同时也减少了酒精含量和嗅觉神经的麻痹。对水的要求是不能含有太多的矿物质。一般可以使用软水,甚至自来水。还有其他的饮用方法,比如可乐或者雪碧,但是苏格兰人说他们的威士忌就是这样“浪费”的。
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