红酒配方

红酒悉尼

红酒雪梨是西餐中有名的甜品，能滋阴润肺，化痰止咳，活血美容。这种美味的食物具有清火、祛燥等功能。这是一道很好的甜点。

材料：700毫升红酒，一个水晶梨，适量冰糖，少许肉桂粉或肉桂，半个柠檬

练习：

1.水晶梨去皮检查半切，放入用柠檬浸泡过的清水中，防止变色；

2.将红酒倒入锅中，加入冰糖和肉桂粉，煮至冰糖融化；

3.加入水晶梨，中低火煮至红酒滚，继续小火煮一小时；

4.在吃之前把它放在冰箱里几个小时。

红酒炖苹果

红酒炖苹果是痛经的食疗。红酒可以祛瘀，对痛经有一定的效果。此外，苹果中的维生素B6对痛经也有效果。因此，这两个效果加起来就是双倍的效果。

材料：适量红酒和一个苹果

练习：

1.苹果去皮，切成花瓣；

2.将苹果放入锅中，倒入红酒，不要经过苹果；

3.苹果用中火炖15分钟，关火；

4.苹果在吃之前用红酒浸泡两个小时。