葡萄渣发电

欧洲是葡萄酒的主要产地。本着葡萄是地球的礼物，加工后的皮渣、籽渣一点也不能浪费的初衷，意大利一家葡萄酒制造企业正致力于利用葡萄榨汁后的葡萄渣发电，这在盛产葡萄酒的欧洲还是一件新鲜事。

企业采用流水线作业，一方面将收获的葡萄批量生产成酒，另一方面制造蒸馏酒，生产乙醇作为工业原料。工厂内建有热电中心，利用葡萄渣热烧产生的高压蒸汽，持续推动运行汽轮发电机的涡轮产生电流，类似于俗称的“垃圾发电”。同时，葡萄渣产生的沼气也可以用来发电。该公司的目标是在15年内实现电力自给自足，对电力公司零支付。