四省名酒论剑五谷春代表豫酒出彩济南

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日前，由中国食品工业协会白酒专业委员会联合江苏省食品工业协会、山东省食品工业协会、河南省食品工业协会、安徽省食品行业协会共同举办的“2019第二届黄淮流域白酒核心产区领袖企业峰会”在济南举行。国家级白酒评委、全国劳动模范、河南五谷春酒业股份有限公司副总经理王凤玲应邀参会。 会议期间，与会专家和国家白酒评委对苏、鲁、豫、皖四省分别推荐的名优白酒产品进行了感官质量鉴评（盲评），通过精准打分和层层严格筛选，河南五谷春酒业股份有限公司选送的45度“金谷春·精品”一举荣获“2019第二届黄淮流域白酒核心产区标志产品”称号，并且在所有参评豫酒中名列第一。 据悉，“金谷春·精品”的成功绝非偶然，该产品精选优质高粱、小麦、大米、糯米、玉米原料，传承五粮液独特的酿酒工艺，以自然富集微生物发酵制成的“包包曲”为动力，汲取清澈、甘甜的优质深层地下矿泉水，采用老窖泥池、双轮底发酵，分层起糟，混蒸混烧，缓火蒸馏，量质摘酒，形成了独具特色的“五粮续米查老五甑”生产工艺。 在酒体设计上，“金谷春·精品”共享五粮神韵、独具个性特色的理念，其感官风格特征和色、香、味在和谐统一的共性基础上又各具特色，通过大师们的精心勾调，酒体清澈透明，窖香浓郁，香气悠久，回味醇厚，诸味协调，余味悠长，达到了五粮浓香绵柔典型风格，成为追求卓越的典范。 2001年面市以来，“金谷春·精品”已畅销近20年，成为中原白酒市场最受广大消费者喜爱的产品之一。