Chamisal Vineyards宣布任命BrianneEngles为首席酿酒师
ChamisalVineyards是第一个种植在 Edna 山谷的商业葡萄园,它已任命 Brianne Engles 为他们的新首席酿酒师,负责监督他们历史悠久的庄园的葡萄园管理和酿酒厂广受赞誉的凉爽气候霞多丽和黑皮诺的生产。Engles 最近在 Chamisal 葡萄园结束了她的第二次收获,在酒庄庆祝成立 50 周年之际成为第一位女性首席酿酒师。
“我非常荣幸在我们庆祝成立 50 周年之际被任命为酿酒师,”恩格斯说。“Chamisal 是一个真正特别的地方,拥有令人尊敬的历史和令人难以置信的葡萄酒血统,我和我的团队将通过我们持续的可持续发展努力和葡萄酒工艺,努力保护和展示这个地方。”
Engles 为 Chamisal 带来了丰富的学术和酿酒经验,之前曾在南澳大利亚的 Two Hands、纳帕谷的 Duckhorn 和 Quintessa 以及加利福尼亚州帕索罗布尔斯的 Adelaida Cellars 等著名酿酒厂任职。Engles 毕业于加州理工大学的葡萄酒和葡萄栽培项目,还获得了 Wine & Spirit Educational Trust 的高级认证。
“Brianne 为 Chamisal 增添了独特的经验和才能,”Crimson Wine Group 的葡萄酒大师兼首席酿酒和运营官 Nicolas Quillé 指出。“她敏锐的味觉、对风土的热情以及对再生和有机农业的了解使她成为延续酒庄传统的绝佳选择。”
在 Engles 的领导下,Chamisal 将开启新的篇章,并开始严格的程序,为庄园获得有机认证。在标志性葡萄园成为该地区首批获得 SIP(可持续实践)认证的葡萄园之一之后,它已经超越了改善土壤健康和生物多样性的要求。近年来,酒厂代表圣路易斯奥比斯波食品银行划出一部分庄园来种植社区菜园。Chamisal 最近还成为该国第一家安装 Miyawaki 森林的酒厂,种植了 45 种原生橡树和灌木,以在其葡萄园旁固碳。该酒厂目前 25% 的电力来自太阳能电池板,并且是国际气候行动酒厂 (IWCA) 的一部分。
Engles 还将负责酿造 Malene Wines,这是一种普罗旺斯风格的灵感计划,专门用于 Chamisal Vineyards 生产的桃红葡萄酒,并出售给全国的精选零售商和餐馆。从今年春天开始,Malene 将在 Chamisal Vineyards 附近重新开放他们的老式气流拖车进行户外品酒。此外,Chamisal 将举办第 15 届年度龙虾节(5 月 19/20 日和 7 月 21/22 日)和特别的 50 周年庆典(8 月 19 日),届时将展示其新的首席酿酒师。
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