Wente Family Estates与著名酒店合作伙伴Levy重新启动内部烹饪项目

历史最悠久、持续由家族拥有和经营的酒庄Wente Family Estates很高兴地宣布与行业领导者Levy合作，激动人心地扩展其内部烹饪项目。 在世界一流的娱乐和文化机构创造令人难以置信的餐饮和接待体验。作为为社区和客人提供卓越接待体验的长期承诺，这一合作伙伴关系使 Wente Family Estates 能够提供奢华的美食体验，同时维护与 Wente 这个名字相关的标准和品牌连续性。

2023 年是 温特葡萄园 (Wente Vineyards)收获第 140周年 ，业务不间断，此次合作代表了一种创新愿景，将确保庄园的烹饪体验经久不衰，同时将其豪华酒店项目提升到一个新的水平。

“我们很高兴能够通过 Wente Family Estates 旗下的美食和招待带回家乡，最大限度地发挥我们的地产潜力，”第五代葡萄 种植者兼营销和客户体验副总裁 Aly Wente 说道。“找到合适的合作伙伴至关重要，我们与 Levy 在社区、经验以及与当地供应商合作的价值观上保持一致。这种合作关系提升了酒店的接待水平，因此我们可以专注于做我们最擅长的事情——酿造令人难以置信的葡萄酒并举办葡萄酒之乡体验!”

“凭借我们餐厅老板的基因和对创造非凡时刻的共同热情，我们与温特葡萄园的合作是一个令人兴奋的机会，将最好的食物、家族葡萄酒遗产和庆祝社区和可持续发展的独一无二的体验结合在一起，”说安迪·兰辛，利维首席执行官。“我们确实与 Wente 家族拥有相同的价值观和愿景，并期待着将其融合在一起。”

通过与 Levy 合作，Wente 家族期待着全套内部餐饮服务的回归，包括婚礼、社交和慈善活动，以及庄园备受期待的节日和音乐活动的回归。Levy 还将在 Wente Vineyards 的 The Grill、Wente Vineyards Tasting Lounge 和 Murrieta's Well 提供烹饪体验。所有酿酒和葡萄酒项目将完全由温特家族庄园团队管理。

Wente 家族庄园现在由 Wente 家族的第四代和第五代负责管理，其中第五代女性现在领导着从葡萄到玻璃的整个过程。随着对可持续发展的日益关注，该酒庄成为首批获得 加州可持续葡萄种植联盟 (CSWA​​)认证的可持续葡萄园和酒庄之一。2022 年，温特葡萄园获得了葡萄酒协会颁发的 加州绿色勋章领袖奖，该奖项每年颁发给一家酒庄，表彰其在葡萄园和酒庄道德实践以及造福员工和更大社区的社会责任举措方面的领导力。

与 Levy 的合作体现了对社区的承诺。Wente Family Estates 现有的所有员工都将被保留，同时该庄园计划在利弗莫尔谷内创造就业机会，并雇佣更多的烹饪人员。该合作伙伴关系将于 2023 年 11 月 1 日正式开始，但目前已开展的任何活动都不会受到影响，并且当前的烹饪合同将得到履行。

这是 Levy 的首次酒庄合作伙伴关系，Levy 是创新餐饮体验的领导者，为客人提供难忘的体验。Levy 的烹饪团队在美国网球公开赛、肯塔基德比赛马会和格莱美颁奖典礼等标志性活动、芝加哥艺术学院和洛杉矶音乐中心等景点以及提供高档海鲜和美食的餐厅中提供世界一流的款待。从奥兰多迪士尼泉的手工意大利菜到芝加哥河畔的当代美式酒馆美食。