保罗霍布斯酒庄与波尔多广场合作

自2023年9月14日起，Paul Hobbs Winery将通过Bureau des Grand Vins委托该酒庄的旗舰店Nathan Coombs Estate向La Place de Bordeaux独家分销和推出2020年Cristina's Signature葡萄酒。

“我们很高兴与 La Place de Bordeaux 合作，首次推出我们的单一葡萄园赤霞珠混酿，即 2020 年 Cristina's Signature，”业主兼葡萄酒商 Paul Hobbs 说道。“十多年来，库姆斯维尔 AVA 以其独特的风土和优质的葡萄酒而闻名。我们渴望向世界展示我们的内森库姆斯庄园和该地区无与伦比的品质。”

Paul Hobbs 首瓶 Cristina's Signature 的分销最初将依靠六家波尔多酒商的专业知识和知识：CVBG、LD Vins、Ulysse Cazabonne、Joanne Rare Wines、Maison Ginestet 和 Crus et Domaines de France，他们将把这款非凡的葡萄酒商业化在亚洲、欧洲和大洋洲最显着的位置。

Cristina's Signature 是该酒庄位于纳帕库姆斯维尔 (Coombsville AVA) 旗舰店内森库姆斯庄园 (Nathan Coombs Estate) 的单一葡萄园混合酒，采用三瓶品牌木盒包装。

向家庭致敬一直是保罗·霍布斯非凡职业生涯的试金石。从以保罗的曾祖母命名的凯瑟琳·林赛庄园 (Katherine Lindsay Estate) 的同名酒庄所在地，到以他的女儿阿古斯蒂娜 (Agustina)、索菲亚 (Sophia) 和路易莎 (Louisa) 命名的 Cuvée 系列小批量葡萄酒，家庭是他词典中的支柱。随着霍布斯家族的姓氏代代相传，保罗继续酿造纳帕谷赤霞珠，向他深爱的妻子克里斯蒂娜·霍布斯致敬，以纪念他的家族遗产。

与保罗以风土为导向的酿酒方法相似，克里斯蒂娜从土地中汲取灵感来创作她的艺术。作为一名画家和陶艺家，她最近的作品颂扬了北加州的自然风光：色彩、图案、郁郁葱葱，甚至天气的“感觉”。她的作品在加利福尼亚州塞瓦斯托波尔凯瑟琳林赛庄园内的建筑中占据显着位置。

克里斯蒂娜的画作《蓝天鹅》成为了标签设计的灵感来源。该作品融合了中国经典明代瓷器青花葱花和动物图案。1600 年代末，这些作品转移到欧洲，在那里塑造了德国瓷器和荷兰代尔夫特瓷器。欧洲本土植物和动物的图像变化在艺术家的作品中带来了令人兴奋的概念发挥。正如她的画作受到中国和日本屏风的影响一样，这幅画的灵感也来自中国和欧洲陶瓷。艺术家对不同的文化如何随着时间的推移相互融合并孕育出新的艺术生活形式感到好奇。

2020 年 Cristina's Signature 呈现出深石榴红色调，散发着浓郁的碎黑莓、野生鼠尾草和精致的烟叶香气。口感极其平衡，单宁优雅、柔顺，酸度清新，包裹着红醋栗、黑巧克力和波森莓的香气，并带有干香草和香草的微妙香气。中味口感层次分明，细腻的单宁柔和而持久，余味悠长。

库姆斯维尔 (Coombsville) 位于纳帕谷最东南角的瓦卡山脚下，是纳帕最新的子产区。正是在这里，保罗·霍布斯 (Paul Hobbs) 创立了他的旗舰内森·库姆斯庄园 (Nathan Coombs Estate)，并以同名的地区和纳帕市的历史创始人内森·库姆斯 (Nathan Coombs) 的名字命名。岩石、火山土壤遍布整个葡萄园，给葡萄酒的口感带来了独特的矿物质张力。连绵起伏的地形提供了平缓到中等的坡度(高达 35%)，导致不同的暴露程度，并且土壤的松散、开放结构提供了良好的排水和深根探索的支撑。由于靠近圣巴勃罗湾，库姆斯维尔是纳帕谷气候最凉爽的地区之一。

关于保罗霍布斯酒庄

先驱酿酒师保罗·霍布斯 (Paul Hobbs) 于 1991 年在加利福尼亚州塞瓦斯托波尔建立了他的同名酒庄。在他的愿景和展示风土的奉献精神的指导下，该酒庄利用最少的干预实践和细致的葡萄园管理不断完善酿酒艺术。如今，保罗还酿造了一些纳帕谷备受追捧的赤霞珠，以及产自气候凉爽、受沿海影响的索诺玛县的世界一流的黑比诺和霞多丽。