8个默默无闻的葡萄酒产区

与其他饮料不同，葡萄酒的独特之处在于它们受到葡萄种植地理区域的巨大影响。土壤含量、海拔和气候等因素的影响意味着，与来自世界另一端的葡萄园的产品相比，来自一个国家的霞多丽的味道会完全不同。行业的多样性如此之大，为什么这么多人只限于来自加利福尼亚、法国和的产品?为了帮助您打破常规，这里有八个值得您关注的不起眼的葡萄酒产区。

1. 尼亚加拉半岛的葡萄酒

该地区坐落在安大略湖沿岸，是加拿大最大、最多样化的葡萄产区。虽然看起来北部的邻国可能没有有利于葡萄酒生产的气候，但该湖的深水将夏季的炎热保持到深秋，从而延长了生长季节。一旦冬天来临，同样的效果会使温度保持足够凉爽，以防止早春变暖导致芽在夜间霜冻的危险过去之前形成。

土壤条件从沉积岩到粘土和沙子不等。这有助于种植多种寒冷天气葡萄品种，如雷司令、黑比诺、品丽珠和黑佳美。

2. 密歇根州的葡萄酒

利用尼亚加拉半岛风土的某些相同方面，密歇根州的小型葡萄酒产业已准备好在未来十年进行扩张。与著名的欧洲地区(波尔多、皮埃蒙特和罗纳河谷)位于同一纬度线上，这个中西部上州生产 50 多种不同的葡萄品种。

追求更传统体验的游客可以享用由经典欧洲葡萄酿制的葡萄酒，如霞多丽、雷司令或黑比诺。如需更多样化的啜饮，请考虑尝试其中一种混合品种，如 Vidal、Vignoles 或 Chambourcin。

3. 德克萨斯丘陵地区的葡萄酒

德克萨斯州可能以其牛肉和烧烤而闻名，但它因希尔乡村蓬勃发展的葡萄酒产业而稳步赢得赞誉。该州中部和南部地区温暖的气候和石灰岩土壤非常适合传统温暖气候葡萄品种的种植，这意味着桑娇维塞、西拉和歌海娜等经典口味的供应充足。

虽然孤星州在优质葡萄园方面的声誉可能被低估了，但该地区的受欢迎程度已经发展到在访问量最大的酿酒厂目的地名单中仅次于纳帕谷。

4. 摩尔多瓦的葡萄酒

东欧的这个小国证明了小包装可以带来伟大的事物。罗马尼亚和乌克兰之间的总面积为 13,000 平方英里，酒庄集中在如此狭小的空间内，使这个共和国成为世界上葡萄园最密集的国家。

摩尔多瓦的小气候造就了多种气候温暖的葡萄，如南部的赤霞珠和黑比诺，以及令人愉悦的白葡萄酒，如该国中部的长相思和霞多丽。要获得纯粹的摩尔多瓦体验，请尝试其中一种本土葡萄品种，例如果味浓郁的 Rara Neagra。

5. 加那利群岛的葡萄酒

虽然严格来说是西班牙领土的一部分，但这条由七个小岛组成的岛屿距离摩洛哥南部海岸仅 60 英里。多年积累的火山灰形成的黑土富含矿物质，使其成为 30 种本土葡萄品种(如 Malvasia 和 Listan Negro)蓬勃发展的理想培养基。

每个不同的土地都有自己特定的营养成分和气候，这使得从一个岛屿到另一个岛屿的风味多种多样。据说该地区的葡萄酒是莎士比亚、克里斯托弗·哥伦布和托马斯·杰斐逊等名人的最爱。

6. 墨西哥葡萄酒

龙舌兰酒可能是墨西哥饮料组合中最广为人知的，但该称号正受到墨西哥下加利福尼亚州北部的一些酒厂的挑战。

如果您查看瓜达卢佩山谷地区的图片，您可能会认为您正在查看著名的西海岸产酒山谷之一，如纳帕或索诺玛，而且相似之处还不止于此。该地区的气候模仿墨西哥北部邻国的地区，这意味着条件非常适合梅洛、赤霞珠和仙粉黛等红葡萄品种。如果您喜欢喝冰镇葡萄酒，您可以期待找到霞多丽、长相思和维欧尼作为白葡萄酒的代表。

7. 黎巴嫩葡萄酒

黎巴嫩的贝卡谷实际上是世界上最古老的酿酒区之一，有证据可以追溯到 5000 年前的腓尼基人。位于海拔近 3,000 英尺的高原上，气候非常适合种植赤霞珠和梅洛等经典葡萄。这些葡萄反映了法国对该地区的影响。在葡萄酒的果味方面，看到马斯喀特和维欧尼并不少见。除了来自法国的灵感，本土作物包括更罕见的 Merwah、Arinarnoa 和 Obeideh。

8. 匈牙利葡萄酒

如果白葡萄酒是您的首选饮品，那么匈牙利的托卡伊地区就是您的最佳选择。这个前东欧国家的火山土壤提供了一种富含矿物质的生长培养基，非常适合甜酒葡萄藤。这些本土甜酒葡萄几乎是欧洲这一地区的代名词。经典的产品是 Hárslevelü 和甜美的 Furmint，但后者的干燥版本作为霞多丽的当地答案而越来越受欢迎。

现在您对世界上这些鲜为人知的葡萄酒产区有了更多的了解，也许您会对他们独特的产品有更多的了解。由于可以种植葡萄的地区数量众多，如果您将自己局限于在当地酒类商店的货架上占据主导地位的传统强国，您可能会错过一些很棒的东西。虽然这些瓶子里肯定装满了高品质的葡萄酒，但世界上更隐蔽地区的小葡萄园可能隐藏着巨大的惊喜，等待您的发现。