阿尔萨斯的美妙葡萄酒

历史上和世界上有几个时间和地点，文化和思想融合在一起，发生了真正特别的事情。爵士乐、抽象艺术、英式菜——都是这样的例子。有时它是偶然发生的，有时是由于必要而将文化聚集在一起，有时它只是在正确的时间出现在正确的地方。

葡萄酒世界——尤其是在欧洲——有时会出奇地保守，古老的法律和严格的规定使每个地区都与众不同。然而，有一个特定地区从德国和法国这两种截然不同的酿酒文化的融合中受益匪浅。这种力量的结合源于边界变化的复杂性和动荡，以及几个世纪以来各国重新定义自己，从而看到两个伟大的葡萄酒生产国融合在一起，取得了惊人的成果。当然，我们谈论的是阿尔萨斯，法国东部的那个角落，位于历史名城斯特拉斯堡和斯图加特之间。阿尔萨斯是今天的法国葡萄酒产区 具有巨大的重要性和成功，但几个世纪以来它多次被视为德国的土地，并且在第一次和第二次世界大战中被广泛地争夺。

独特而独特

尽管有着民族主义和暴力的历史，阿尔萨斯仍然是典型的葡萄酒之乡。带有明显条顿式建筑的昏昏欲睡的村庄散落在平缓倾斜的山谷中，茂密的黑暗森林覆盖着山丘，葡萄园绵延至一望无际。几个世纪以来，这些山丘上一直出产具有卓越品质的葡萄酒，尽管帝国兴衰，国王、和独裁者一次又一次地重新划定边界，但这个特殊而独特地区的酿酒师不顾一切地磨练了他们的工艺，结合了几代人对他们的葡萄充满敬意的专业知识。

阿尔萨斯葡萄酒是法国所有产品中最具特色和最容易识别的葡萄酒之一。装在又高又细的瓶子里——暗示着他们的德国血统——它们的典型特征是它们的钢铁般的、坚韧的味道、强烈的新鲜感和非凡的芳香品质。虽然阿尔萨斯出产一些红葡萄酒(特别是一些优秀的黑比诺)，但它本质上是一个盛产日耳曼白葡萄、法国精湛技艺以及对酿酒工艺的精致和精确的跨文化热爱的土地。如果您想亲自探索阿尔萨斯，这里有值得关注的葡萄酒。