Coravin发布新品 无需拔软木塞即可倒酒

Coravin11在CES上展出，它可以帮助人们在不打开软木塞的情况下重新密封葡萄酒。

Coravin11是一款通过蓝牙开启的全自动葡萄酒开瓶器，可以自动开启酒瓶，重新封口备用。

售价999美元的“Coravin Model 11”是一款葡萄酒保存器，将与新发布的应用程序“Coravin moment”搭配使用。该装置使消费者不用拔出瓶塞就能从瓶中取出葡萄酒，取出开瓶器后再用空心针重新密封瓶塞。用氩气替换提取的葡萄酒，以很好地保存剩余的葡萄酒。该功能使消费者能够连续方便地饮用饮料。Coravin的创始人Greg Lambrecht提到，软木可以很容易地重新密封，因为它们有弹性。

Coravin11型号是全自动的，不使用夹子。只要你把它压在瓶子上，它就会自动把针穿过软木塞。新型号没有触发器，所以一旦倾斜，自动浇注就会停止。该应用程序允许饮酒者通过新的“蓝牙Coravin”监控氩气使用、清洁和电池寿命。该公司的其他型号价格从199美元到500美元不等，具体取决于配件和型号。Coravin11的零售价为999美元，将在9月底之前与app同时推出。新设备需要使用蓝牙来匹配应用程序的内容，但是老用户仍然可以直接使用这个应用程序，而无需配对他们的设备。

Coravin允许消费者将葡萄酒与电影、书籍，当然还有食物结合起来。

“你可以随意打字，比如《教父》。这个应用会预测你已经拥有的葡萄酒种类，或者你喜欢和将要购买的葡萄酒种类，这样产品就可以很容易地将这些东西结合起来。”

兰布雷特说。这个应用程序允许消费者选择他们已经拥有的葡萄酒，并提供匹配建议，从食物匹配到音乐或文学选择。该公司的专利算法与世界上最大的葡萄酒数据库之一Delec合作，该数据库可以拍照、识别葡萄酒，然后链接到匹配。科拉文首席执行官弗雷德里克利维在加入科拉文之前，曾在雀巢的Nespresso咖啡公司工作了20年。这种设备是由医疗设备的发明者兰布雷希特发明的。Lambrecht很兴奋能在产品创作过程中加入更多的数码产品，填补他和消费者在硬件上的差距。Coravin的相关产品面向大众消费者和高端餐厅。该公司已经从包括温德姆风险投资公司和四股资本在内的投资者那里筹集了超过3900万美元。

该公司希望通过这款产品更好地了解消费者，并向他们介绍如何制作符合消费者体验的葡萄酒。劳动者希特说：“我喜欢在酒的背后创造故事和体验。对我来说，我认为这就是为什么这么多人对葡萄酒充满热情，因为它可以放大任何特定的体验或时刻。”(来源：葡萄酒信息网)