鸡尾酒有什么特点？

人们喜欢鸡尾酒，不仅仅是因为它绚丽的颜色和独特的味道，更因为它是人们全新的价值和体现。鸡尾酒是将基酒与果汁或苏打水等饮料混合而成的。外观装饰精美，口感醇厚和谐，给人美的享受。那么鸡尾酒有什么特点呢？

1.鸡尾酒是一种混合酒，需要两种或两种以上的非水饮料，其中至少有一种是酒精饮料。

2.鸡尾酒种类繁多，调制方式各异。葡萄酒勾兑所用的原料种类很多，每种酒所用的配料数量也不一样，比如两种、三种甚至五种以上。即使鸡尾酒是由受欢迎的成分决定的，但由于不同地区和不同口味的人，成分的重量会有很大的变化，所以它们会被冠以新的名字。

3.鸡尾酒有刺鼻的中国风味。毕竟鸡尾酒是有一定酒精浓度的酒，明显有刺激性，能让饮酒者兴奋。然而，适当的酒精浓度也可以放松神经和肌肉。

4.鸡尾酒需要冷冻。典型的鸡尾酒需要足够冷冻。有些用开水或常温调制的鸡尾酒只能属于广义上的鸡尾酒范畴。

5.漂亮的颜色。鸡尾酒应该有精致、优雅、均衡和统一的颜色。传统鸡尾酒要么清澈要么浑浊。澄清的鸡尾酒吧应该是透明的颜色，没有任何沉淀物，除了新鲜水果带来的少量固体。

6.控制得很好。鸡尾酒应该装在款式新颖大方、颜色协调、体积适中的杯子里。装饰品不是必须的，但很常见。它们是葡萄酒的锦上添花，使其更具吸引力。另外，有些装饰品本身就是调味料。