小心存放米卡——天

保存香槟更好的地方应该是地下室。恒温，凉爽，避光。和所有的酒一样，香槟对光“过敏”，过了一定时间就不值钱了。请记住这一点：当你购买昂贵的红酒或香槟时，不要购买已经在橱窗或带灯的展示柜中展示了几周的样品。否则，你喝进嘴里的无非是一种带蒸汽的酒精饮料。

此外，搁置的香槟应水平存放，这样软木塞就不会变干，起泡酒的状态也相应“稳定”。