虽然拉曼恰产区于1976年才正式成为DO产区

虽然在拉曼恰产区阿依仑葡萄占重要地位，但该产区的红葡萄酒才是当地品质最卓越的葡萄酒。丹魄(Tempranillo)是最主要的红葡萄品种。采用丹魄酿造的年轻红葡萄酒，颜色纯正，果香怡人，并带有该品种特有的香气，口感丰富，带有肉味。在木桶中熟成的葡萄酒不仅保留了这些特色，而且口感更加柔顺。

虽然拉曼恰产区于1976年才正式成为DO产区，但它其实是西班牙最古老的葡萄酒产区之一。拉曼恰产区葡萄栽培和酿酒历史可以追溯到12世纪西班牙收复失地运动(Reconquista)。葡萄酒的生产则始于20世纪40年代，那时当地酒农建立了很多酿酒合作社。葡萄种植业是该产区内多个自治市政区的经济支柱。另外，拉曼恰是塞万提斯创作于17世纪的小说《堂吉诃德》的主人翁的故乡，所以拉曼恰也作为“堂吉诃德故乡”而闻名。