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伊顿谷产区位于澳大利亚南澳州的阿德莱德东北部

年鉴 2021-03-21 16:04:42

伊顿谷产区(Eden Valley)位于澳大利亚南澳州的阿德莱德东北部,离市区一个半小时的车程,巴罗萨谷向东延伸,就是地势较高的伊顿谷,产区的名字是以伊顿谷这个小镇命名,葡萄园面积2231公顷。

产区葡萄园

伊顿谷产区西北侧是面积与其相当的巴罗萨谷(Barossa Valley)。其唯一的子产区High Eden就位于巴罗萨(Barossa)山脉较高的位置上,气候较为凉爽。值得一提的是,该产区的第一个葡萄园Pewsey Vale由英国人Joseph Gilbert于1847年建立,该葡萄园是澳大利亚第一个种植雷司令的葡萄园,另外三个著名的葡萄园是Heggies、Hill Smith Estate和Henschke。

风土条件

伊顿谷产区葡萄园位于起起伏伏的山丘上,沿布诺萨山脉分布在Moculta、Keyneton、High Eden和Springton,风景如诗般优美。葡萄种植区的土壤主要是多石的黏土和砂质的壤土,海拔高度普遍在380米至629米之间,气候相对凉爽,葡萄成熟期十分漫长。当然各葡萄园的气候也不尽相同,这对葡萄生长十分有利。

葡萄品种

伊顿谷产区(Eden Valley)葡萄园内主要种植有雷司令(Riesling)、霞多丽(Chardonnay)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、西拉(Shiraz)、梅洛(Merlot)等酿酒葡萄品种,其中雷司令(Riesling)是最主要的白葡萄品种,西拉(Shiraz)是伊顿谷最重要的红葡萄品种。

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