TTB计划在葡萄酒标签上

消费者群体正向TTB施加压力，要求其提供有关葡萄酒标签的更多信息。

公共利益科学中心(CSPI)，美国消费者联合会(CFA)和国家消费者联盟(NCL)最近致函财政部长史蒂夫·姆努钦(Steve Mnuchin)，批评烟草税收和贸易局(TTB)没有提供有关酒中酒精含量，卡路里和成分的更多详细信息。秘书没有及时就这个故事发表评论。

这三个组织的成员都指出，尽管食品生产商和饭店目前正在努力提供此类信息，但葡萄酒生产商及其监管者因类似的事实而缓慢出现在餐桌上。

CFA食品政策主管Thomas Gremillion指出：“消费者想知道他们的食物中含有什么。” “在购买产品时，消费者不必仅仅因为产品含有酒精，就不必放弃这些偏好或进行英勇的研究。” 他补充说，另一个令人担忧的事实是：“现在，超过70%的美国成年人超重或肥胖。酒精是美国人饮食中卡路里的主要来源。根据最近的一份政府报告，酒精饮料就在那儿与“淀粉类蔬菜”一起为美国饮食中的卡路里贡献。”

NCL发言人也对TTB不提供葡萄酒瓶营养信息的历史持否定态度。“ TTB不幸的是，在酒精类产品的营养标签上拖累脚的历史很长。无论哪个行政部门在职，该机构尽管有国会的授权，但仍不要求酒精类产品的营养和过敏原标签。” NCL的食品安全与营养研究员Shaunice Wall。

TTB当时无法评论该请求。华盛顿特区TTB国会和公共事务主管托马斯·霍格(Thomas Hogue)表示：“我们仍在根据第176号公告进行积极的规则制定。” 他补充说，“除了在公开记录中包括信函和附件作为评论之外，他无法发表其他评论。此规则制定的评论期持续至2019年3月26日。我们鼓励所有感兴趣的团体和利益相关者向公众提交评论在意见征询期开放时进行记录。”

最终目标

随着食品行业越来越关注食品的卡路里含量，葡萄酒及其烈酒行业正受到消费者及其组织的同等责任。“这些消费者群体的目标是在所有商品上统一标签，”在TTB工作了多年的律师Robert Tobiassen分享道。

CSPI法规事务副总监Sarah Sorscher说：“绝大多数消费者都支持强制性标签，酒精是卡路里的重要来源，我们需要此信息来遵循饮食指南中有关卡路里限制的建议。”

她补充说：“消费者非常关心我们食物和饮料中所含的物质，我们不会因为喝酒或其他酒精而停止关心身体和健康。”

Wall使购买者对购买和消费的营养信息产生了兴趣。沃尔说：“随着消费者对健康的意识增强，由TTB来规范酒精饮料营养标签中的透明度和问责制。”

“ [葡萄酒瓶]的标签上有足够的空间用于营养，酒精和成分信息……。真正的问题是，酿酒师是否愿意通过易于阅读的披露来改变其标签的审美形象。很明显由于迄今为止缺乏行动，除非有必要，否则几乎没有酿酒师愿意采取这一步骤。”

长期预后

跨类别标签的未来可能由消费者决定。“基本的问题是消费者需要和想要什么信息。您不想不需要不必要的信息元素，因为这会导致消费者的标签混乱，” Tobiassen说。

荷兰合作银行驻纽约办事处的饮料分析师布卡德·奈辛(Boucard Nesin)表示：“我不认为消费者对酒精中的卡路里特别了解。” “最大的问题是标签是否会对消费者的行为产生有意义的影响……。消费者通常认为红酒是健康的，但他们认为卡路里是有害的。我不确定哪种说法会赢得消费者的青睐。”

从长远来看，他补充说：“我不确定这些标签能在多大程度上帮助消费者适度饮酒。但是，影响消费者行为的主要因素是卡路里计数，而不是食用量和酒精含量。”

总体而言，其他行业分析师也发现当前的标签要求是相当合理的。位于加利福尼亚州伯克利的Full Glass Research的所有人Christian Miller 说，他发现这些要求“比过去CSPI赞助的一些游说活动少了可怕和禁止主义。在过去，大多数反酒精游说者甚至反对在标签上暗示可以喝些酒。建议的警告标签从本质上使政府可以适度饮酒。”

他补充说，这种在瓶子上的信息可能会很有帮助，因为“大多数消费者不太可能记住典型的葡萄酒卡路里计数。”