红山葡萄酒比赛的变化

红山是美国最时髦的AVA之一。它的名字不是描述这座山通常的样子-实际上是沙漠灰色，当葡萄树盛开时是绿色的-而是葡萄酒的味道。它以成熟的大赤霞珠而闻名：该国一些最好的赤霞珠，但比纳帕的最好的便宜得多。

但是年轻的AVA Red Mountain正在转型。1985年，只有60英亩的土地被种植，除了最怪异的葡萄酒迷，这个地方一直为人所知。现在，在这座山的两端，两个极其昂贵的项目有望以非常不同的方式永久改变其声誉。

在曾经似乎无法种植的高峰期，微软前高管卡米·米尔沃尔德(Cam Myhrvold)(食品工程师内森的兄弟)花了很多钱来种主要是罗纳(Rhône)风格的葡萄，以复制他喜欢的咸味法国风格的葡萄酒。他根本没有葡萄种植或耕种的经验，但他没有让那或任何其他障碍阻止他。而且他不打算开设一家酿酒厂–他计划出售他所有的葡萄，并希望像Avennia的 Chris Peterson这样的顶级酿酒师能够用它们酿造出美酒。

Myhrvold告诉Wine-Searcher：“我不希望这听起来很自大，但我想种植世界上最好的葡萄。” “我不知道我们是否能到达那里，但你必须尝试。”

在华盛顿最小的AVA 边界的山麓小丘上，加拿大的一个亿万富翁家庭拥有丰富的耕作经验-据报道，他们是世界上最大的蓝莓和蔓越莓生产国-但没有葡萄酒经验成为该地区最大的土地所有者。Aquilinis还是温哥华Canucks曲棍球队的所有人，在2013年的一次拍卖会上购买了AVA 4040酒中的535英亩。尽管他们想要酿造的葡萄酒与Myhrvold有很大不同，但他们也雄心勃勃。

Aquilini Brands总裁巴里·奥利维尔(Barry Olivier)说：“很幸运，我有良好的财务支持。” “弗朗切斯科·阿奎里尼(Francesco Aquilini)说：“给我100分的葡萄酒。” ”

大约有二十个葡萄园老板已经在那儿了，他们只能看看这两个项目-两个都还没有成品酒可以展示-并且想知道新邻居对他们的地区意味着什么。

Hedges Family Estate营销总监Christoph Hedges告诉Wine-Searcher：“(为Myhrvold种植的)Ryan Johnson种植是我见过的最美丽的东西。”

约翰逊(Johnson)是一位经验丰富的红山葡萄园经理，也是Myhrvold项目(现称为WeatherEye)的重要负责人。相比之下，Aquilinis直到最近才雇用了没有华盛顿葡萄酒界经验的局外人。

“ [Aquilinis]从一无所有变成了红山上最大的种植者，” 红山的第一家酿酒厂Kiona Vineyards的所有人JJ Williams说。“对我们来说，这真是令人不安。我们已经来这里已有40年了。红山的声誉取决于所有葡萄酒的优良品质。”

威廉姆斯对红山的看法比任何人都多。他在那里长大。他的父亲是1975年第一个在荒凉的地方种植植物的父亲，此前一项成功的政府研究项目表明，葡萄藤将在汉福德核电站的山另一端壮成长，后者曾经生产过该国大部分武器级p 。