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阿根廷波尔多风格的葡萄酒分享

博客 2021-10-25 11:35:05
导读 世界上一些最受欢迎的葡萄酒不是 100% 的葡萄品种,而是多种葡萄的混合。以勃艮第或里奥哈为例,两者都受到收藏家的高度重视,每瓶往往能

世界上一些最受欢迎的葡萄酒不是 100% 的葡萄品种,而是多种葡萄的混合。以勃艮第或里奥哈为例,两者都受到收藏家的高度重视,每瓶往往能卖到不少钱。波尔多也出现在这个名单上,有些波尔多可能非常昂贵。这让很多人相信这样的风根本不适合他们,这真是一种耻辱。但是,如果您正在寻找与波尔多出产的产品具有价值和相似的风味特征,那么答案可能是阿根廷。

虽然毫无疑问,它远远低于雷达,但一些最好的波尔多风格的葡萄酒实际上不是在法国生产的,而是在阿根廷生产的。这些混合酒非常接近那些喜欢法国产品的人所期望的,但价格却远低于这种质量的葡萄酒的通常预期。

想了解这些高价值的红葡萄酒吗?这里有一些我们最喜欢的瓶子可以尝试。

1. Casa Bianchi Enzo Bianchi 2012

有些红葡萄酒只能用“奢华”这样的词来形容,而 Casa Bianchi Enzo Bianchi 就是这样一款酒。2012 年份酒散发出细腻、优雅的平衡,散发出潮湿泥土、苔藓和烧焦雪松的气息。这种混合几乎全是赤霞珠,这也许就是为什么浆果、香料和咖啡的味道如此美妙地构成了收尾的原因。散发出李子和烤香草的味道,葡萄酒的质地令人抓狂,使其成为陈酿的完美选择。大约 55 美元/瓶,Casa Bianchi Enzo Bianchi 2012 代表了一个很好的价值,毫无疑问,如果它从法国出来,这瓶酒的价格会更高。

2. Tapiz Las Notas De Jean Claude 2012

从 Casa Bianchi Enzo Bianchi 的内在品质可以看出,2012 年对于阿根廷的葡萄酒来说无疑是个好年份。这可以通过品尝 Tapiz Las Notas De Jean Claude 2012 来证实,它确实是阿根廷最好的波尔多风格混酿之一。这是一款复杂、质朴而精致的红色,带有无尽悠长的黑醋栗和深红色浆果的余味。其成熟的单宁使其成为浓郁炖菜或野味肉类的完美搭配,更不用说成熟的奶酪了。这款酒主要是梅洛 (93%),由品丽珠、赤霞珠和小维多四舍五入,然后在新的法国橡木桶中陈酿 18 个月。Tapiz Las Notas De Jean Claude 2012 的最大优点或许是它的零售价仅为大约 25 美元/瓶。

3. 米歇尔都灵Altimus 2010

对于知情人士来说,米歇尔·托里诺的名字是臭名昭著的。都灵葡萄酒的质量是首屈一指的,对葡萄藤有机处理的重视不容忽视。虽然都灵的许多葡萄酒都足以让最谨慎的葡萄酒爱好者感到震惊,但 Altimus 是波尔多风格的混酿,让人爱上,2010 年份尤其值得一试。主要是赤霞珠和马尔贝克的混合,由博纳尔达、丹娜和西拉抵消,Altimus 具有浓郁的巧克力樱桃、辛辣茴香和葡萄干的香气。赤霞珠为葡萄酒带来辛辣的收尾,天鹅绒般的单宁和恰到好处的酸度。现在饮用,或在接下来的 10-20 年中陈酿。

4. Bressia Conjuro Tinto 2010

2010 年的另一款葡萄酒 Bressia Conjuro Tinto 肯定比这份名单上的许多酒都要贵,大约 80 美元。增加的成本带来了丰富的风味和香气,因为这款酒会从倒入的任何玻璃杯中跃出。在前面,有大量的黑樱桃和木炭,带有醋栗般的味道和明显的烟熏味,这是在橡木桶中陈酿的结果。Bressia Conjuro Tinto 本质上是一款马尔贝克,采用波尔多风格酿造,带来酸和单宁的完美平衡,后者柔软而柔顺,而不是僵硬和明确。如果您在波尔多寻找优雅,那么这就是适合您的阿根廷混酿。

5. Mendel Unus Red 2013

门多萨的葡萄酒非常值得密切关注,尤其是当您考虑到该地区有多少出色的价值时。只需 50 美元,您就可以获得一瓶 Mendel Unus Red,这款 2013 年份的葡萄酒是阿根廷迄今为止最令人难以置信的葡萄酒之一。这款酒有大量葡萄干的味道,由黑莓和黑醋栗的味道构成。毫无疑问,这是一种浓郁的葡萄酒,但在味觉上感觉赤裸裸。剩余的水果味道很好,搭配香草和黑胡椒的味道,然后过渡到令人难以置信的收尾。Mendel Unus Red 2013 是物超所值的,虽然它目前的饮用效果非常好,但您可以期待它可以优雅地陈年到 2025 年。

6. Bodegas Caro Amancaya Reserve Red Blend 2013

每隔一段时间,就会出现一种不仅仅是日常食品的混合红葡萄酒——它改变了许多人对特定地区生产的葡萄酒的看法。这可以说是 Bodegas Caro Amancaya Reserve Red Blend,这是质量和价值的结合,并不总是很容易偶然发现。Bodegas Caro Amancaya Reserve Red Blend 的 2013 年份是一种马尔贝克-赤霞珠混合酒,它带来了如此多的东西,令人费解。多汁的黑莓与尘土飞扬的黑醋栗和黑巧克力融合在一起,所有的橡木单宁结构都围绕着它,从不让人觉得它碍手碍脚。没有比现在更好的时间打开它了,但如果你想坚持下去,这种混合物至少可以陈年十年。

如果您对波尔多情有独钟,但又不想清空您的银行账户,那么您不必将醒酒器放在一边。选择阿根廷混酿,您将永远不会回头。

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