埃尔多拉多AVA山区葡萄园的收获正在进行

埃尔多拉多山区海拔从1,100 英尺到 3,500 英尺以上，其收获总是比其他著名的北海岸 AVA 晚。与更大的塞拉利昂山麓 AVA 内的其他葡萄酒产区不同，埃尔多拉多拥有加利福尼亚州一些海拔最高的葡萄园，成功种植了许多白色和红色葡萄品种。延迟发芽将生长周期推迟到秋季，此时秋季气温较温和，成熟速度减慢。但到了 2023 年，漫长的冬季没有异常温暖，春季非常凉爽，导致发芽时间更晚，而温和的夏季气温则温和地推动了果实的成熟。由埃尔多拉多种植者和酿酒师组成的知名团体“埃尔多拉多八人组”的报告表明，如果没有春季霜冻，也没有野火，2023 年将是一个出色的年份。

八月下旬，葡萄酒商开始采摘起泡酒，根据众多报道，起泡酒的采收比最近的正常采收日期晚了大约两周。位于埃尔多拉多 AVA 北部的马德罗尼亚葡萄园 (Madroña Vineyards) 的保罗·布什 (Paul Bush) 回忆道：“今年让我更多地想起了 90 年代和 2000 年代初的情况，当时采收工作从 9 月中旬开始，一直持续到 11月。 ”。

同样位于 AVA 北部地区的Starfield Vineyards的所有者兼酿酒师 Tom Sinton 发现了该年份的另一个异常情况。他的红葡萄品种首次在白葡萄品种之前完成转色。他解释说：“可能是因为白色品种在 2022 年受到了霜冻的影响，它们的警戒线可能受到了一些组织损伤，这使得它们今年春天的发育推迟了几周。”

劳动节周末带来了约 0.5 英寸的异常凉爽降雨，进一步减缓了收成。布什在他的马德罗尼亚葡萄园进行有机种植，他说：“最大的担忧是葡萄串腐烂，其中 贵腐菌 位居榜首，而且没有化学物质可以喷洒，我们做了很多手工工作，打开葡萄藤，让微风吹过。流过树冠。” 辛顿说：“这场雨让一切都慢了大约一周。伴随着大约半英寸的降雨，大约三天都是阴天，但我们受到的损失却很小。” 布什补充道，“雨水确实冲洗了树叶，这可能会使它们的光合作用效率更高，并在发生野火时在水分方面提供更多的喘息空间。”

劳动节后的一周，一些品种终于进入压榨地。 据总经理 Christine Delfino Noonan 介绍， 罗纳风格酒庄Delfino Farms 的 Edio于 9 月 6日开始挑选静止葡萄酒，其中包括慕合怀特 (Mourvèdre)、歌海娜 (Grenache)、西拉 (Syrah) 和维欧尼 (Viognier)，产量虽低，但充满特色。

Les Heinsen 是 Element 79 葡萄园 的所有者，该葡萄园位于 AVA 南部的 Fair Play，生产仙粉黛、经典混酿红葡萄酒和起泡酒，他说：“生长季节为我们生产优质水果提供了绝佳的条件。” 预计埃尔多拉多 (El Dorado) 收获的 70 多个品种(罗纳河谷、意大利、西班牙和经典法国)将展示该地区的酿酒师和来自其他北海岸 AVA 的酿酒师对这种山地水果的期待。 ：以针叶树的感觉来支撑自然的酸度、亮度和活力。